NATHALIA BARBOZA
FREE-LANCE PARA A FOLHA

Poucos contestam a beleza dos ambientes na atual edição da Casa Cor (aberta até o dia 9, em um casarão no Pacaembu, zona oeste de São Paulo). Mas seriam eles úteis para potenciais usuários?
Para responder a essa pergunta, a Folha convidou um enólogo, um restaurateur, um artista plástico, além da colunista Barbara Gancia, para visitar, respectivamente, uma adega, uma cozinha, um ateliê e uma sala de TV.
Houve acertos. O dono do restaurante La Vecchia Cucina, Sérgio Arno, afirma que contrataria a decoradora Isabella Giobbi. "Seu ambiente tem bom senso e criatividade e é habitável, gostoso de ficar", diz ele, sobre a "cozinha experimental do gourmet".
Para Arno, a área menor (considerada o local para as criações) é mais eficiente para cozinhar, já que o cooktop (fogão sem chamas) do ambiente ao lado é pequeno. "Cozinha tem que ter um bom fogão e uma pia funda."
Mas a cozinha maior é onde o gourmet trabalha mais livremente. "Espaço, que é fundamental, não falta." Arno elogiou ainda a praticidade do aço inox para limpeza e a transparência do vidro que fecha os armários de mantimentos. Aprovou também o imponente módulo desenhado pelo estúdio Pininfarina.

Ressalvas
Para dar um toque pessoal ao espaço, Arno diz que faltam objetos antigos nas paredes, paneleiros e bancos para convidados. "Já a lousa da coluna central é chique e resolve o problema de bilhetes e listas de compras. Odeio papeizinhos e ímãs de geladeira." A crítica negativa fica por conta do enorme lustre de cristal no centro do ambiente. "Inlimpável", diz.
E ressalvas não faltaram na visita que o artista plástico Guto Lacaz fez aos ambientes desen- volvidos para seus colegas de profissão. "Recuso-me a comentá-los. Vivo em outro mundo."
O tom mudou quando ele conheceu o spa com piscina, obra do paisagista Gilberto Elkis. "Gosto da geometria, do piso, da relação entre as águas da piscina e da hidro, além do ritmo da vegetação. É um lugar onde fico harmonizado e posso pensar. Vi a espreguiçadeira e já comecei a imaginar como poderia recriá-la."



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