DA REPORTAGEM LOCAL

A intervenção nos maus hábitos alimentares de adultos acima do peso tem boa repercussão também em crianças obesas dependentes deles. É este o resultado do trabalho de iniciação científica de Paulo Cavalcante Muzy, 23, quintanista do curso de medicina da Universidade Federal de São Paulo. Os pequenos passam a partilhar dos bons hábitos alimentares de seus responsáveis e param de engordar ou emagrecem -o que mostra que a abordagem do cuidador é importante.
A pesquisa foi orientada por Fábio Ancona Lopez, professor da Pediatria da universidade.
 

Folha - Qual foi o objetivo da pesquisa?
Paulo Cavalcante Muzy - Queríamos procurar um tratamento mais eficiente contra a obesidade. Hoje temos sucesso em apenas 20% a 30% dos casos. A obesidade infantil é mais difícil. A criança não aprende com argumentos. Aprende mais com a convivência. E o maior professor é quem a acompanha no dia-a-dia. Das cerca de 300 famílias que frequentam o ambulatório de obesidade infantil, selecionamos 46 duplas [formadas por responsáveis e jovens e crianças]. A pessoa responsável pela dinâmica da casa teria também de ser acompanhada. Não necessariamente a mãe. Em números, 80% dos responsáveis estavam acima do peso ideal.

Folha - Dê exemplos dos hábitos desses responsáveis.
Muzy- As mães obesas relatavam que tinham hábitos como beliscar, comer em frente à televisão. Há outra questão, o fator econômico. O alimento rico em gordura é mais barato. As mães relatavam que preferiam comprar salgadinhos.

Folha - Qual foi o resultado?
Muzy- No tratamento da obesidade, podemos considerar que tivemos sucesso quando há estabilização do peso. No terceiro retorno [em que 16 duplas compareceram], 62,5% das mães e 50% das crianças tinham parado de engordar ou emagrecido.

Folha - Qual foi a orientação?
Muzy - Refeições em horário fixo, evitar frituras, diminuir a quantidade de alimentos e comer à vontade legumes e verduras.
(FABIANE LEITE)


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