ANDRÉ SOLIANI
DA SUCURSAL DE BRASÍLIA

O Ministério da Agricultura quer implementar no Brasil um controle de qualidade da soja mais rigoroso do que o dos Estados Unidos, apurou a Folha.
A decisão de aumentar a fiscalização e os índices de qualidade do grão brasileiro foi tomada depois de a China ter recusado quatro carregamentos que estavam contaminados com sementes de soja tratadas com fungicida, que são impróprias para o consumo humano e animal.
As regras norte-americanas, segundo a embaixada do país, permitem que um quilo de soja para consumo contenha até três sementes tratadas com fungicida. No Brasil, o controle da qualidade deverá ser feito em duas fases. Na primeira, seria verificada a quantidade de sementes tratadas com fungicida por quilo de soja. Caso fossem encontradas mais de três, como nos EUA, a soja seria automaticamente considerada inadequada para consumo.
No Brasil, no entanto, mesmo que apenas uma semente tratada fosse localizada num quilo, a amostra deveria ser testada para verificar o grau de toxicidade de todo o carregamento.
Ao contrário do teste de contagem de grãos, que pode ser feito visualmente, pois as sementes tratadas adquirem coloração específica, o teste de toxicidade da amostra exige exames laboratoriais que podem custar até R$ 2.000. Os resultados do exame seriam, então, comparados com os níveis de contaminação permitidos pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), que estabelece a quantidade de partículas por milhão que um alimento pode conter de uma determinada toxina.
O texto final da instrução normativa ainda não foi concluído, pois ainda não obteve o apoio de todos os setores envolvidos na negociação. Uma alternativa é estabelecer que carregamentos que contenham no máximo uma ou duas sementes tratadas por quilo sejam automaticamente liberadas, sem a necessidade dos testes laboratoriais. O governo prefere a alternativa dos testes.
Os padrões mais rigorosos, porém, não atendem as exigências que a China faz no momento. Atualmente, o maior comprador de soja do Brasil afirma que não aceitará nenhuma semente tratada nos carregamentos.
O governador do Rio Grande do Sul, Germano Rigotto (PMDB), que tratou do assunto com o governo, disse acreditar que o padrão brasileiro será aceito pelos chineses, pois se baseiam em padrões internacionais. Ele indicou que a intransigência chinesa pode estar ligada a tentativas de derrubar o preço internacional.
A Folha obteve o resultado de uma análise feita pelo próprio governo norte-americano sobre a qualidade do seu produto em quase 600 carregamentos. A pesquisa mostrou que cerca de 50% dos carregamentos de soja nos EUA não contêm nenhum tipo de partícula tóxica por quilo do produto. A semente tratada é considerada partícula tóxica. Apenas 1,7% dos carregamentos tem três partículas. Não foi encontrado nenhum caso com mais de três.
As autoridades brasileiras aceitaram até agora as restrições impostas pelo governo chinês à soja brasileira, pois estariam conscientes de que, pelo menos, parte dos carregamentos impedidos de entrar no país continha uma contaminação maior do que a considerada aceitável. Pelo menos sete empresas brasileiras estão proibidas de entrar no mercado chinês.


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