MAURO ZAFALON
da Redação

Os preços não param de subir nos supermercados. Desde janeiro, o reajuste médio foi de 5% em São Paulo, contrastando com o 1,5% em todo o ano passado. Só nesta semana, alcançou 0,77%.
Os dados fazem parte de pesquisa realizada pelo Datafolha em 18 supermercados e 18 hipermercados de São Paulo. A pesquisa inclui cem itens nos setores de alimentos, produtos de higiene e de limpeza. Semanalmente são feitas 7.000 tomadas de preços.
As razões do aumento neste ano vão desde o ajuste de margem das redes até o repasse das indústrias para os supermercados.
Conforme análise de um executivo de uma das grandes redes, a redução do volume de vendas nos últimos três meses, associada a um pesado aumento de encargos sociais no final de ano, forçou uma mudança na margem de lucro de alguns grupos de produtos.
O ano de 96 foi marcado por concorrência acirrada no setor e as margens foram muito reduzidas. Neste ano, a competição está mais branda e mais cautelosa.

Próximo Texto | Índice