São Paulo, terça-feira, 01 de março de 2011
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RODA E AVISA

Produtos, serviços e ideias para o corpo e o espírito

carne
CARDÁPIO LIGHT
A próxima São Paulo Restaurant Week vai ter pratos com baixos teores de gordura, sódio e açúcar. Será a oitava edição do festival, no qual os restaurantes vendem menus fechados por preços fixos. Nutricionistas do programa Minha Escolha, iniciativa global de alimentação saudável, estão analisando os cardápios. "A maioria não entra no critério saudável. Então sugerimos adequações ao chef, como tirar creme de leite." Seis restaurantes já tiveram seus menus aprovados, como o tartare de peixe branco, do Casa do Porto. Segundo Emerson Silveira, organizador do evento, próximas edições podem ter como tema o uso de ingredientes locais, de pequenos produtores.
São Paulo Restaurant Week De 21 de março a 3 de abril Cidades participantes: São Paulo, Campinas, São Bernardo do Campo, Santo André, Ribeirão Preto, São José dos Campos, Santos, Barueri, Guarulhos, Guarujá e Embu das Artes Preço médio (entrada, prato principal e sobremesa): R$ 29,90 no almoço e R$ 39,90 no jantar www.restaurantweek.com.br

osso
REMÉDIO NA GELADEIRA
A fronteira entre supermercado e farmácia está cada vez mais tênue. Neste mês, chega às gôndolas um iogurte fortificado com cálcio e vitamina D, para prevenir a osteoporose. O novo produto, que será lançado no dia 16, tem 500 mg de cálcio, metade das necessidades diárias do nutriente. Segundo a endocrinologista Marise Castro, professora da Unifesp e especialista no tema, a deficiência de cálcio é muito comum. "A maioria consome só 200 mg por dia." Mesmo assim, é preciso ter cuidado com o excesso de suplementação. Quem exagera na dose (mais de quatro potinhos por dia) pode desenvolver pedras nos rins, se tiver propensão a isso.
Densia (Danone)
Preço: R$ 3,64 (bandeja com quatro potes de 100 g) ou R$ 1,29 (garrafa com 180 g)
SAC 0800-701-7561

pele
LIMPEZA TOTAL
Dois demaquilantes "limpos" (sem substâncias sintéticas) entram no mercado. A loção facial da linha Açaí (R$ 25,90, 300 ml), da Vyvedas, sem adstringentes, tem selo Ecocert, certificação internacional que garante o uso exclusivo de matérias-primas naturais. O demaquilante facial Granaderma (R$ 25,35, 180g), da Granado, com óleo de girassol, não tem detergentes em sua composição, evitando agressões à pele.
www.vyvedas.com.br
www.granado.com.br


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