São Paulo, quinta-feira, 03 de maio de 2007
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DIA-A-DIA
Compare


Costela assada
373
calorias*

É a opção com maior quantidade de lipídios (gorduras): 28 g. Mas tem menos colesterol (95 mg) do que o filé mignon (103 mg) e do que a picanha magra (100 mg).

Picanha magra
238
calorias*

Grelhada e sem gordura, a picanha tem quase a mesma quantidade de calorias do filé mignon. É a opção mais rica em ferro, com 3,6 mg, contra 2,2 mg da costela e 2,9 mg do filé mignon.

Filé mignon
220
calorias*

Se for servido grelhado e sem gordura, o filé mignon será, das três opções, a menos calórica. Além disso, é a que tem a maior quantidade de proteína (33g) e a menor taxa de gorduras (9 g).


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