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quem diria!
Frutas bem conservadas
Claro Cortes IV/Reuters
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Para manter as frutas frescas por mais tempo, lave-as
e enxugue-as assim que chegar das compras. Em seguida, coloque-as em sacos plásticos limpos ou embrulhe-as com filme plástico e mantenha-as na geladeira até o momento de serem consumidas. "Isso conserva melhor as frutas", explica Jocelem Mastrodi Salgado, professora de nutrição humana da Esalq/USP.
Dá-lhe água com açúcar!
Christof Stache/Associated Press
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Água com açúcar é mesmo um bom "remédio" para
susto, como dar de cara com um pit bull! Em casos de
estresse, explica o endocrinologista Fadlo Fraige Filho, há redução da serotonina e elevação do cortisol.
O açúcar aumenta a serotonina, neurotransmissor relacionado à sensação de bem-estar, e diminui o cortisol, hormônio que causa ansiedade e nervosismo.
Colarinho da saúde
Jorge Araújo/Folha Imagem
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Nada de pedir chope sem colarinho! A espuma é responsável por conservar a temperatura, o aroma e o
gás do chope. De acordo com o mestre cervejeiro Silvio Reichert, um chope com pouca espuma pode ser sinal de problemas na fabricação ou no armazenamento da bebida ou na limpeza do copo. "A espuma indica
o estado de saúde do chope", afirma.
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