São Paulo, quinta-feira, 10 de agosto de 2000
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Mate
Os mais comuns são o verde
e o torrado. Contêm teínas e
taninos, além de vitaminas
B e C e substâncias aromáticas. À venda em forma de
sachês, a granel ou de folhas secas -usadas no preparo do chimarrão. Para a
bebida gaúcha ficar com
gosto apurado, a temperatura da água deve estar em
torno de 50 C. |
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