São Paulo, terça-feira, 19 de agosto de 2008
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Vale a pena saber / BIOLOGIA

Endotermos sentem mais fome no inverno

ISMAEL FERNANDES DE ANDRADE
ESPECIAL PARA A FOLHA

Mamíferos e aves são animais endotermos, ou seja, capazes de controlar a sua temperatura. Eles são conhecidos também como animais de sangue quente.
Os demais são ectotermos, o que significa que a temperatura ambiente determina o seu metabolismo, já que a maioria das reações nas células é catalisada por enzimas cuja velocidade é influenciada pela temperatura.
A vantagem de mantermos essa faixa de temperatura é permitir um metabolismo elevado mesmo em épocas ou regiões frias. O sistema nervoso é informado da temperatura ambiente através da pele e, pelo seu comando, ocorre o controle do nível da atividade corporal.
A termologia nos diz que o corpo quente cede calor ao ambiente frio e que essa transferência é tanto mais intensa quanto maior a diferença de temperatura entre eles. Portanto, a produção de calor deve ser maior nos dias mais frios. A produção de calor é diretamente proporcional à atividade celular, à respiração celular, ao consumo de O2.
Mais uma vez o assunto foi abordado nas provas desse meio de ano. A UFTM (Universidade Federal do Triângulo Mineiro) e a Fatec-SP (Faculdade de Tecnologia de São Paulo) cobraram a análise de gráficos.
No gráfico 1, da UFTM, que está abaixo, é possível reconhecer a atividade de um animal ectotermo. O gráfico 2, da Fatec, se refere a um animal endotermo. Para chegar às duas conclusões facilmente, poderíamos lembrar que o aumento da produção de calor no inverno exige a maior utilização dos alimentos, o que nos faz sentir mais fome. Os animais ectotermos, ao contrário, têm o seu metabolismo reduzido nos dias mais frios.


ISMAEL FERNANDES DE ANDRADE é bacharel em ciências biológicas pela USP, professor do Stockler Vestibulares e do Colégio Mater Amabilis e membro da Sociedade Brasileira de Ensino de Biologia ismaelf.andrade@yahoo.com.br


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