São Paulo, quinta-feira, 06 de dezembro de 2007

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice DO BRASIL A editora Larousse Brasil lançou na última segunda-feira o livro "Larousse da Cozinha Brasileira" (200 págs.; R$ 119). Escrito pela jornalista Guta Chaves e pela historiadora Dolores Freixa, a obra aça um panorama regional da cozinha brasileira e traz uma série de receitas, muitas delas releituras contemporâneas feitas por chefs como Alex Atala, Mara Salles e Paulo Martins. Texto Anterior: Ouvir e saborear Próximo Texto: Crítica: Novo Ateliê Uno tem cozinha eclética, mas cardápio restrito Índice

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