São Paulo, quinta-feira, 10 de janeiro de 2008

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MEMÓRIA

Morre dono do restaurante Taillevent

DA REPORTAGEM LOCAL

Morreu na última segunda-feira, aos 71 anos, Jean-Claude Vrinat, proprietário do tradicional restaurante Taillevent, em Paris. Ele tinha câncer.
Filho do fundador da casa, Andrî Vrinat, Jean-Claude começou a ajudar na administração do Taillevent em 1962 -o restaurante foi aberto em 1946. Freqüentada pela sociedade parisiense, a casa ostentou por mais de 30 anos as três estrelas do "Michelin", cotação máxima do guia, e perdeu uma estrela em 2007.


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