São Paulo, domingo, 13 de junho de 2010

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice

Folha lança coleção de livros sobre vinhos

No próximo domingo, chegam às bancas os dois primeiros volumes da coleção, que trata dos tipos da bebida e das regiões produtoras

DE SÃO PAULO

A partir do dia 20 de junho, chega às bancas a Coleção Folha O Mundo do Vinho. Serão 16 volumes, publicados a cada domingo, abordando os principais temas do universo de Baco.
Com textos do jornalista especializado em vinhos Eduardo Viotti, a coleção foi organizada em três grandes temas.
O primeiro, que inclui quatro livros, introduz os tipos de vinhos, as principais uvas de que são feitos e os processos de elaboração de cada estilo.
Os dois primeiros volumes, que serão lançados simultaneamente e ao preço de um, são dedicados aos exemplares tintos e aos vinhos doces e licorosos. O terceiro livro da coleção trata dos brancos e rosados e o quarto, dos espumantes. Cada um deles termina com um exercício de degustação, explicado passo a passo.

POR REGIÃO
O segundo grupo, com oito volumes, dedica-se aos países produtores da bebida, com fotos e mapas. Encabeçando o Velho Mundo está a França, berço dos grandes tintos do mundo, seguida dos maiores e mais importantes produtores da Europa, como Itália, Espanha e Portugal.
Alemanha e Áustria, famosos por seus exemplares brancos, também são contemplados, assim como a Suíça e o Leste Europeu, tradicionais na produção de rótulos.
Entre os países do Novo Mundo estão Argentina, Chile, Brasil, Uruguai, Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia e África do Sul.
Os quatro últimos livros têm caráter prático, como introduzir o leitor aos princípios que regem a combinação entre vinho e comida, a compra, a guarda e o armazenamento de tintos e brancos e sua utilização no preparo de receitas.
A coleção termina com a apresentação de equipamentos e acessórios, além de instruções de como servir a bebida.

CONHEÇA A COLEÇÃO

No lançamento, quem comprar o volume 1 recebe de graça o 2

DURAÇÃO
Aos domingos até o dia 26 de setembro

NO PRÓXIMO DOMINGO, DIA 20
Chegam às bancas os dois primeiros volumes da coleção: "O Vinho Tinto" e "Os Vinhos Doces e Licorosos"

COMO ADQUIRIR
Nas bancas, aos domingos, leve o livro por apenas R$ 14,90*

BRINDE
Leitores que comprarem a coleção completa ganha duas garrafas de vinho tinto, de 750 ml, o Don Arturo Carménère 2009 e o Don Arturo Cabernet Sauvignon 2009

ATENDIMENTO
(11) 3224-3090 (Grande SP) e 0800-775-8080 (outras localidades)
www.folha.com.br/vinhos

OPÇÕES DE COMPRA**
Coleção completa (16 volumes)

R$ 193,70
(assinantes Folha, Edição Digital e UOL)

R$ 223,50
(demais leitores)
>> cartões de crédito: à vista ou parcelado em até 6 vezes
>> débito em conta ou boleto: somente à vista

VOLUMES AVULSOS
>> R$ 14,90*, por volume
>> cartão de crédito, débito em conta ou boleto: somente à vista

*preço válido para os estados de SP, RJ, MG, PR. Nos estados de SC, DF, ES, MS, RS, GO, BA e MT o produto custará R$ 16,90 e nos demais estados o produto custará R$ 22,90.
**O frete da coleção completa e dos volumes individuais é gratuito para os Estados de SP, RJ, MG e PR. Para os demais Estados, consulte www.folha.com.br/vinhos


1 - O VINHO TINTO
20/06
Trata do conceito de terroir, dos processos de elaboração de tintos e das principais regiões vinícolas do mundo

2 - OS VINHOS DOCES E LICOROSOS
20/06
Detalhes sobre os portugueses Porto e o Madeira e o espanhol Jerez, além dos métodos de elaboração de vinhos doces

3 - OS VINHOS BRANCO E ROSADO
27/06
O que esperar de bons brancos e rosados, sua versatilidade à mesa e exercícios de degustação são os principais destaques

4 - O VINHO ESPUMANTE
04/07
Bebida de festas, o espumante tem diversos estilos, do Champagne aos cavas espanhóis e às borbulhas brasileiras

5 - FRANÇA
11/07
O país da boa mesa é também o mais famoso produtor de vinhos do mundo. Bordeaux, Borgonha e Champagne são abordados

6 - ITÁLIA
18/07
Chianti, Barolo, Brunello, Amarone são alguns dos famosos vinhos da Itália, que passou a privilegiar qualidade

7 - CHILE E ARGENTINA
25/07
A influência dos Andes na qualidade do vinho argentino e a carmenère, uva-símbolo do Chile, estão entre os assuntos

8 - BRASIL E URUGUAI
1º/08
Além de abordar as regiões vinícolas brasileiras, o livro enfoca a viticultura do Uruguai, que tem o apoio do Estado

9 - PORTUGAL
08/08
Além do tradicional Porto e dos singulares vinhos verdes, faz um passeio pelas regiões emergentes do país, como o Alentejo

10 - ESPANHA
15/08
Apresenta um raio-x dos grandes tintos espanhóis, de regiões como Rioja e Ribera del Duero, e da emblemática uva tempranillo

11 - ALEMANHA, ÁUSTRIA, SUÍÇA E LESTE EUROPEU
22/08
Trata de temas como os brancos da Alemanha e da Áustria, a difícil leitura de seus rótulos e o renascimento do Leste Europeu

12 - CALIFÓRNIA, AUSTRÁLIA, NOVA ZELÂNDIA E ÁFRICA DO SUL
29/08
Práticas vitivinícolas modernas são uma das marcas dos países do Novo Mundo, que ganham espaço no mercado

13 - O VINHO NA COZINHA
05/09
De pratos clássicos franceses a marinadas, as diversas utilizações do vinho nas receitas são abordadas nesta edição

14 - COMPRA, GUARDA E DEGUSTAÇÃO DO VINHO
12/09
Vinho, quanto mais velho, melhor? Essas e outras perguntas, além dos princípios de degustação, são os destaques

15 - A HARMONIZAÇÃO DO VINHO
19/09
Conheça os segredos de um bom casamento entre garfo e copo. O vinho pode ser melhor apreciado na companhia da comida

16 - O SERVIÇO, ACESSÓRIOS E EQUIPAMENTOS DO VINHO
26/09
O último volume da coleção ensina a adequar taças e vinhos, além de indicar quais são os acessórios indispensáveis para a degustação da bebida


Texto Anterior: Alunos dos palhaços
Próximo Texto: Vanessa vê TV: Volta, "Walk Talk Show"
Índice

Copyright Empresa Folha da Manhã S/A. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Folhapress.