São Paulo, quinta-feira, 17 de janeiro de 2002
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INAUGURAÇÃO Novo franco-italiano chega à Vila Madalena Será inaugurado oficialmente no dia 23 o Madelleine (r. Girassol, 355, SP, tel. 0/ xx/ 11/ 3032-6351), nome que faz referência ao bairro que o abriga, a Vila Madalena. A cozinha fica a cargo dos chefs Rodrigo Martins (Laurent, Rosmarino) e Jefferson Rueda (Cantaloup). Os pratos, de tendência contemporânea, como o cassolette de frutos do mar ao perfume capim-limão e o ossobuco de vitela com polenta ao foie gras, têm inspiração franco-italiana. Texto Anterior: Italiano: Napoleone está de cara e cardápio novos Próximo Texto: Festa: Gato que Ri comemora 50 anos com pão e polenta Índice |
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