São Paulo, sábado, 28 de março de 2009

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COMIDA

Ferrán Adrià é eleito o maior chef do ano nos Estados Unidos

DA REPORTAGEM LOCAL

O espanhol Ferrán Adrià, do badalado El Bulli, foi premiado anteontem em Nova York como chef do ano nos Estados Unidos, pelo Culinary Institute of America.
"Com este prêmio, temos que acreditar na Espanha que nossa cozinha é uma das melhores do mundo e, no quesito vanguarda, todos dizem que é a número um", disse Adrià ao receber o prêmio, que dedicou a "cada espanhol no mundo da gastronomia que ama a cozinha".
Adrià recebeu a estatueta das mãos do chef espanhol José Andrés Puerta, que teceu elogios ao colega.


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