São Paulo, quinta-feira, 31 de março de 2011
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ARTURITO VALE A VISITA RESERVA A reportagem fez a reserva uma semana antes do evento. Dois dias depois, não havia mesas disponíveis PRÓS Bom atendimento aliado a receitas criativas e de execução perfeita; sugestão de vinho em taça mais barata CONTRAS Após a divulgação do menu, a chef mudou uma entrada e duas sobremesas. A porção de lula era pequena e destoou das demais OUTRO LADO Segundo Paola Carosella, a prática de fazer mudanças é usual quando ingredientes estão melhores no dia. Sobre a porção de lula, diz que, em peso, é igual (ou maior) à dos outros pratos oferecidos r. Artur de Azevedo, 542, Pinheiros, tel. 0/xx/11/3063-4951 Texto Anterior: Canvas: Não vale a visita Próximo Texto: Nina Horta: Meu caso com os bolos Índice | Comunicar Erros |
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