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São Paulo, domingo, 07 de dezembro de 2003
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FAST FOOD 2 Rede ensinará "canários" a decorar nomes dos clientes Resultado de pesquisa feita em abril e em maio deste ano pelo Bon Grillê com 3.112 clientes em 20 shoppings do Brasil fez a rede determinar mudanças no treinamento de seus "canários" -atendentes que abordam clientes que passam em frente à loja. A pesquisa mostrou que, de cada dez clientes, três consomem na rede pelo menos uma vez por semana. O desafio agora será sensibilizar os atendentes para tratar os fregueses fiéis pelo primeiro nome e saber de antemão o pedido mais frequentemente feito por cada consumidor. Texto Anterior: Fast food: Montana Grill estuda abrir lojas fora dos shoppings Índice |
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