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FRANQUIAS
FILHA GANHA AUTONOMIA NO NEGÓCIO
COLABORAÇÃO PARA A FOLHA
Sem mesada e interessada
em ter alguma liberdade
financeira, Renata Nogueira
Gomes, 32, hoje diretora da
rede Mister Sheik, começou
a trabalhar na loja do pai aos
14 anos.
Da escola, ia direto para lá,
onde aprendeu tudo sobre a
operação do negócio, desde a
limpeza até o escritório.
Quando começou a faculdade, mudou-se para o escritório de franquias, que era
mais próximo. E percebeu
que era preciso profissionalizar o negócio.
Depois que Renata se formou, a família decidiu que
ela cuidaria da operação da
Mister Sheik, enquanto o pai
poderia tocar outros negócios da família.
Na franquia, ela instituiu
departamento de marketing,
cozinha central para padronizar a produção, gerência
de expansão e consultoria
para novos franqueados.
Também assumiu a administração das lojas próprias.
Contratou auditoria e investiu mais em marketing.
"Meu pai e eu trocamos
ideias, mas eu tenho total autonomia", comemora.
(NCC)
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