Ribeirão Preto, Quinta, 17 de setembro de 1998

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SAÚDE
Médico crê que panqueca servida na rede pública possa ter causado o problema em Barretos; prefeitura nega
Merenda pode ter intoxicado 50 crianças

LUCIANA FINAZZI
enviada especial a Barretos

Pelo menos 50 crianças de 2 a 6 anos foram atendidas na Santa Casa de Barretos (127 km de Ribeirão Preto), anteontem à noite, em decorrência de uma intoxicação alimentar provavelmente causada pela merenda escolar da cidade.
Segundo o médico pediatra que atendeu as crianças, Tarcísio Botelho de Paulo, 34 foram internadas. Entre elas, uma menina de 2 anos passou a noite na UTI (Unidade de Terapia Intensiva). A garota já está fora de perigo.
Até o final da tarde de ontem, 26 crianças já haviam sido liberadas do hospital de Barretos.
As crianças comeram anteontem, às 10h30 e às 15h30, arroz, feijão e panqueca preparados pela cozinha-piloto da prefeitura, que serve 5.000 refeições diárias.
Para o médico, é provável que a panqueca tenha causado a intoxicação alimentar nas crianças.
"Como a panqueca é feita com ovos, é provável que o alimento tenha se deteriorado devido ao forte calor", disse.
De acordo com Paulo, as bactérias salmonela ou shigella podem ter causado a deterioração.
A Secretaria da Saúde de Barretos enviou ontem restos da refeição para serem analisados no Instituto Adolfo Lutz, em São Paulo.
De acordo com o secretário Samir Assad Nassbine, a intoxicação alimentar das crianças não foi provocada pela merenda escolar. "É uma armação política."



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