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SAÚDE
Médico crê que panqueca servida na rede pública possa ter causado o problema em Barretos; prefeitura nega
Merenda pode ter intoxicado 50 crianças
LUCIANA FINAZZI
enviada especial a Barretos
Pelo menos 50 crianças de 2 a 6
anos foram atendidas na Santa
Casa de Barretos (127 km de Ribeirão Preto), anteontem à noite, em
decorrência de uma intoxicação
alimentar provavelmente causada
pela merenda escolar da cidade.
Segundo o médico pediatra que
atendeu as crianças, Tarcísio Botelho de Paulo, 34 foram internadas. Entre elas, uma menina de 2
anos passou a noite na UTI (Unidade de Terapia Intensiva). A garota já está fora de perigo.
Até o final da tarde de ontem, 26
crianças já haviam sido liberadas
do hospital de Barretos.
As crianças comeram anteontem, às 10h30 e às 15h30, arroz,
feijão e panqueca preparados pela
cozinha-piloto da prefeitura, que
serve 5.000 refeições diárias.
Para o médico, é provável que a
panqueca tenha causado a intoxicação alimentar nas crianças.
"Como a panqueca é feita com
ovos, é provável que o alimento
tenha se deteriorado devido ao
forte calor", disse.
De acordo com Paulo, as bactérias salmonela ou shigella podem
ter causado a deterioração.
A Secretaria da Saúde de Barretos enviou ontem restos da refeição para serem analisados no Instituto Adolfo Lutz, em São Paulo.
De acordo com o secretário Samir Assad Nassbine, a intoxicação
alimentar das crianças não foi
provocada pela merenda escolar.
"É uma armação política."
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