São Paulo, sexta-feira, 02 de setembro de 2011

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FRITA, NÃO

Consumo de batata reduz pressão arterial

Estudo apresentado no Encontro Anual da Sociedade Química dos EUA, em Denver, indica que o consumo frequente mas moderado de batata reduz a pressão arterial. O tubérculo tem nutrientes com ação similar à dos remédios de pressão.
Para a pesquisa, 18 obesos fizeram um dieta rica em batatas, preparadas no micro-ondas, sem manteiga. A pressão deles caiu em torno de 4%. Nenhum paciente engordou.


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