São Paulo, quinta-feira, 30 de outubro de 2008

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4 DICAS PARA
Conservar as vitaminas de legumes e verduras


1 manipule-os (fatie, corte, descasque) o mínimo possível

2 prepare o alimento na hora de consumi-lo

3 cozinhe com pouca água

4 se não for aproveitar o líquido depois, cozinhe em água fervente

Fonte: ISABELA CARDOSO PIMENTEL, nutricionista do Hospital do Coração



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