São Paulo, segunda-feira, 03 de maio de 2004

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ITÁLIA

País abre 1ª universidade gastronômica no mundo
Criada pelo movimento Slow Food (www.slowfood.com), a universidade de ciências gastronômicas foi inaugurada ontem e tem duas sedes: uma em Pollenzo (perto de Turim) e outra em Colorno, na região de Parma. O cursos serão reconhecidos pela União Européia e custarão 19 mil por ano.


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