BARES

Região central

CLÁSSICO

Paribar
Reduto da boêmia entre 1942 e 1980, o bar foi reaberto no mesmo endereço. A decoração remete aos tempos áureos, com um balcão iluminado dos anos 1940, sofás em tons verde e referências culturais de época, como a revista "O Cruzeiro". O público é heterogêneo e se divide entre as cervejas em garrafa e os drinques. Pça. Dom José Gaspar, 42, República, região central, tel. 3237-0771. 82 lugares. Seg. a sex.: 8h às 24h. Sáb.: 9h às 21h. Couv. art.: R$ 5 e R$ 10. Preço: R$ 7,30 (cerveja em garrafa Original -600 ml). CC: AE, D, M e V. T: S, So, Te e Vv. a d r i n m l w

BOTECO

Santa Augusta
Com ambientação simples, lembrando uma garagem, o espaço tem mesinhas de madeira e é decorado com colagens de fotos de outdoors. Cervejas em garrafa, drinques tradicionais e porções sem surpresas são a base do cardápio. R. Augusta, 976, Consolação, região central, tel. 9127-2033. 150 pessoas. Qui.: 18h às 2h. Sex. e sáb.: 20h às 4h30. Dom.: 19h30 às 2h. Preço: R$ 7,50 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, D, M e V. d c r n

PARA BADALAR

Café Elétrico Bar
Bebida e rock compõem a fórmula do bar. Paredes cheias de pôsteres e discos de bandas roqueiras ressaltam o estilo. O lema da casa "música com sabor" é justificado pelos esmerados sanduíches e por cervejas artesanais. R. Francisco Estácio Fortes, 153, Santa Cecília, tel. 2476-5021. 50 lugares. Qui.: 19h às 24h. Sex. e sáb.: 19h à 1h. Ingr.: R$ 5 (qui. a sáb., a partir das 22h30) ou cons. mín.: R$ 15. Preço: R$ 7 (cerveja Heineken - 600 ml). r f

TEMÁTICOS

Izakaya Issa
A casa é pequenina e a oferta de petiscos, variada. Preparados por dona Margarida (mulher de Masanobu Haraguchi, do Miyabi), são cerca de 60 opções. Invista no bolinho de polvo e na fritada, com camarão, gengibre e raspas de peixe seco. Para beber, há a aguardente destilada típica, shochu, além de saquês. R. Br. de Iguape, 89, Liberdade, região central, tel. 3208-8819. 32 lugares. Seg. a dom.: 18h30 às 23h30. Preço: R$ 8 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). a c r n

O Torcedor
Instalado dentro do estádio do Pacaembu, o bar temático é uma opção para os fãs de futebol. O cardápio traz sugestões de massas, crepes e lanches, como o goleada -hambúrguer de peito de peru servido com alface-americana e sour cream. Para bebericar, chope Brahma. Estádio do Pacaembu - pça. Charles Miller, s/nº, lj.1, anexo ao Museu do Futebol, Pacaembu, região central, tel. 3969-0739. 160 lugares. Ter. a dom.: 10h às 24h (exceto em dia de jogos). Preço: R$ 5,10 (chope Brahma - 300 ml). CC: AE, D, M e V. Estac. (sistema zona azul). a d c r f l w

Tubaína
Tem pinta de descolado e serve mais de 20 marcas do refrigerante, além de drinques em que ele aparece como ingrediente, como o mojaína, com tubaína de limão, rum e hortelã. Entre os comes, a coxinha de feijão faz boa companhia para o chope Colorado. R. Haddock Lobo, 74, Cerqueira César, tel. 3129-4930. 80 lugares. Seg. a qui.: 18h à 1h. Sex. e sáb.: 18h às 3h. Couv. art.: R$ 4 (seg. e ter., a partir das 21h). Preço: R$ 6 (cerveja Heineken - 355 ml). CC: D, M e V. c n w

DIVERSOS

Retiro do Chopp
O bar foi montado onde funcionava uma antiga fábrica. Em estilo rústico, tem movimento maior no almoço e oferece petiscos como a porção de picanha com cebola frita. R. Amazonas, 75, Bom Retiro, região central, tel. 3227-9452. 80 lugares. Seg.: 12h às 15h. Ter. a qui.: 12h às 23h. Sex.: 12h às 24h. Sáb.: 12h às 18h. Dom.: 12h às 16h. Preço: R$ 4,80 (chope Brahma - 270 ml). CC: D, M e V. T: C, S, So, Ti, Te, V e Vv. r n

Falafa Bar & Deli
Pequenino e "cool", tem um cardápio saudável, preparado pela chef Ana Soares. Aqui, o grão-de-bico brilha, seja no falafel -bolinho que leva favas e especiarias- seja nos homus (patê com o grão), em diversos sabores, como o de beterraba. R. Pe. João Manuel, 730, Cerqueira César, região central, tel. 3062-7882. 40 lugares. Ter. a qui.: 12h às 15h e 20h às 24h. Sex.: 12h às 15h e 20h à 1h. Sáb.: 13h às 17h e 20h à 1h. Dom.: 13h às 17h. Preço: R$ 16 (cerveja em garrafa Colorado Cauim Pilsen - 600 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 10 e R$ 13). Reserva (até as 20h). Conexão wireless: grátis. a d c r n w

Região norte

BOTECO CHIQUE

Bar do Milton
É praticamente uma filial do Bar do Nico, um clássico do Ipiranga. Comandado por um dos sócios da casa, o boteco herdou de lá os canapés e o chope Brahma cremoso, além da caipirinha correta. O diferencial fica para as pizzas, que vêm em 60 versões, como a que leva Catupiry, creme de leite e requeijão. R. Dr. César, 1.277, Santana, região norte, tel. 2283-0000. 180 lugares. Seg. a dom.: 12h às 24h. Preço: R$ 5 (chope Brahma - 250 ml). CC: D, M e V. T: S, So, Ti, Te, V e Vv. Valet (R$ 12). Entrega em domicílio (somente pizza; ter. a dom., das 18h às 24h, p/ tel. 2099-4000). Conexão wireless: grátis. d c r n l y w

MÚSICA AO VIVO

Aldeia da Villa
Na avenida mais badalada da região norte, é bastante espaçoso, com pé-direito alto, mezanino, dois deques e um palco que recebe shows de quinta a domingo, de estilos que vão do sertanejo universitário ao pagode, o que atrai um público jovem. Há batidas, drinques e um chope (claro e escuro) bem tirado.
Av. Luis Dumont Villares, 628, Jardim São Paulo, região norte, tel. 2283-5355. 600 lugares. Seg. a sex.: a partir das 17h. Sáb.: a partir das 12h. Dom.: a partir das 14h. Ingr.: R$ 5 a R$ 35. Preço: R$ 4,70 (chope Brahma - 300 ml). CC: AE, D, M e V. T: Vv. Valet (R$ 13). Acesso a deficientes (exceto no mezanino). Música ao vivo (qui. a sáb., a partir das 21h; dom., a partir das 18h30). d r n m

DIVERSOS

Plínio Choperia
Desde 1980, o bar é especializado em peixes do Pantanal e da Amazônia. Os destaques são as postas de pintado e tucunaré, este último um clássico do bar, servido com palmito e alcaparra. Outros frutos do mar também têm destaque no cardápio, que oferece pratos com lula, mariscos e camarões. Com várias mesas na calçada e ambiente despojado, lota principalmente na happy hour. www.bardoplinio.com.br R. Bernardino Fanganiello, 458, Casa Verde, região norte, tel. 3857-0999 . 200 lugares. Seg. a sex.: 15h à 1h. Sáb. e dom.: 11h à 1h. Preço: R$ 6,50 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, D, M e V. T: S, So, Te e Vv. Reserva (seg. a qui. e dom., até as 18h30 p/ tel. 3857-5797). r n l

Região sul

NOVIDADES

Boteco Seu Miagui
Com decoração nipônica, é uma opção para o "esquenta" pré-balada de jovens mauricinhos. Entre as opções do menu, há temakis, salmão em cubos, robalo empanado e guiozas, tudo em forma de petisco. Para beber, há chope, drinques clássicos e uma bela garrafa de saquê da casa. R. Clodomiro Amazonas, 556, Vila Nova Conceição, região sul, tel. 2373-8878. 100 lugares. Ter. a dom.: 17h à 1h. Preço: R$ 5,90 (cerveja long neck Itaipava - 250 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 15). a d c r f l

Moça Bonita
Após sete anos na Vila Olímpia, o bar reabriu no shopping Jardim Sul. Famílias a passeio e executivos formam o público, que vem provar comidinhas típicas de boteco, saladas e alguns pratos especiais. Aos sábados, serve feijoada, que pode ser acompanhada pelo chope, tirado corretamente. www.mocabonitabar.com.br Shopping Jardim Sul - av. Giovanni Gronchi, 5.819, Vila Andrade, região sul, tel. 3742-9600. 60 pessoas. Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 12h às 22h. Preço: R$ 5,50 (cerveja long neck Stella Artois - 275 ml). CC: H, M e V. T: S, So, Ti, Te e Vv. Estac. (R$ 7 p/ 4 h mais h adicional). Conexão wireless: grátis. a c r n w

TEMÁTICOS

As Mineiras
Fãs de comida mineira têm uma nova opção na Vila Mariana. O empório-restaurante oferece, desde julho de 2010, pratos e petiscos típicos também à noite. É possível provar especialidades mineiras como o pastel de angu ou a língua aperitivo com purê de ervilha. www.asmineiras.com.br R. França Pinto, 965, Vila Mariana, região sul, tel. 5083-5835. Seg.: 8h às 17h. Ter. a sex.: 8h às 23h30. Sáb. e dom.: 9h às 23h30. Preço: R$ 5 (cerveja long neck Bohemia - 355 ml). CC: AE, D, M e V. T: B, P, S, So, Ti, Te, V, Vt e Vv. d n l

BOTECO

Bar do Nico
Numa esquina próxima ao museu do Ipiranga, pertence a um ex-gerente do bar Léo, Milton di Francesco. No cardápio, há porções tradicionais de bolinhos de carne e de bacalhau e canapés. O chope Brahma é bem tirado. R. Moreira e Costa, 538, Ipiranga, região sul, tel. 2273-4811. 200 lugares. Ter. a sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 16h. Preço: R$ 5 (chope Brahma - 250 ml). CC: AE, D, M e V. T: S, So, Te e Vv. Estac. c/ manob. (R$ 12). c r f l

PUBS E CERVEJAS ESPECIAIS

Charles Edward
Bar com estilo de pub, reúne público entre 30 e 40 anos, que prefere uísque a cerveja e costuma procurar o local para paquerar. Tem um "lounge" com área para não fumantes, onde há degustação de uísques. Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1.426, Vila Nova Conceição, tel. 3078-5022. 210 lugares. Ter. a qui.: 18h às 3h. Sex.: 18h às 4h. Sáb.: 20h30 às 4h. Dom.: 19h à 1h. Ingr.: R$ 14 a R$ 50. Preço: R$ 17,90 (uísque Johnnie Walker Red Label - 50 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 20). Reserva (seg. a sex., das 10h às 17h p/ tel. 3079-2804). a r f m w

BOTECO CHIQUE

Bar do Juarez
Inspirado nos botequins dos anos 1920, traz detalhes da época, como azulejos antigos e um balcão de mármore italiano. Entre as sugestões, a picanha aperitivo costuma agradar. A caipirinha de saquê, feita com lima-da-pérsia, kiwi ou frutas tropicais, também é um hit do cardápio. R. Joaquim Nabuco, 325, Brooklin Paulista, região sul, tel. 3969-4988. 400 lugares. Seg. a sex.: 17h à 1h. Sáb. e dom.: 12h à 1h. Preço: R$ 4,70 (chope Brahma - 300 ml). CC: AE, D, M e V. T: B, P, So, Ti, Te, V e Vv. Valet (R$ 15). Conexão wireless: grátis. c r n l w
E outros endereços.

Zur Alten Mühle
Fundado em 1980 por um alemão e seus filhos, preserva a influência germânica. Além do famoso chope, a casa faz sucesso pela oferta de cervejas alemãs, como Erdinger e Paulaner, e pela porção de bolinho de carne. R. Princesa Isabel, 102, Brooklin Paulista, região sul, tel. 5044-4669. 84 lugares. Seg.: 17h às 24h. Ter. a dom.: 12h às 24h. Preço: R$ 5 (chope Brahma -300 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 13). c r n

EM HOTEL

Aboo Wine Lounge Bar
Com direito a carpete com estampa de jaguatirica e trio de jazz ou chorinho no som, o bar tem boa carta de vinhos e coquetéis. Os comes trazem referências de diversas culinárias, como o rolinho primavera vietnamita, feito com amendoim e gengibre. Hotel Sofitel - r. Sena Madureira, 1.355, Vila Clementino, região sul, tel. 3201-0800. 60 lugares. Seg. a dom.: 8h às 24h. Preço: R$ 8 (chope Colorado - 200 ml). CC: AE, D, M e V. T: todos. Conexão wireless: R$ 40 p/ 24 horas. a d c f m l w

Upstairs
Recebe a alta sociedade em um ambiente elegante, com boa vista da zona sul. Música ao vivo norteada pelo jazz e degustação de vinhos são atrativos. Seleções de tapas combinam com as cachaças e cervejas importadas.
Hotel Grand Hyatt - av. das Nações Unidas, 13.301, Vila Gertrudes, região sul, tel. 2838-3207. 92 lugares. Seg. a qui. e dom.: 17h à 1h. Sex. e sáb.: 17h às 2h. Preço: R$ 15 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 16). Conexão wireless: R$ 20 p/ 15 min., R$ 30 p/ 30 min. e R$ 55 p/ 1 h. a d r n l w

DIVERSOS

Bar do Arnesto
Com inspiração no samba e nos botequins dos anos 1960, o bar tem uma carta com cerca de 500 tipos de cachaça. As cervejas em garrafa são armazenadas em um refrigerador especial que alcança os cinco graus negativos sem congelar o líquido. Vale provar o sanduíche Osvaldinho da Cuíca, com mortadela no pão francês. R. Min. Jesuíno Cardoso, 207, Vila Nova Conceição, tel. 3848-9432. 120 pessoas. Ter. a sex. e dom.: a partir das 17h. Sáb.: a partir das 13h. Preço: R$ 7,20 (cerveja Original -600 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 15). r f l

Bar Providência
O trunfo do bar é a carta de cervejas, que reúne cerca de 20 rótulos entre alemães, belgas e uruguaios, divididos por tipo e servidos em copos adequados. O saboroso escondidinho de siri na crosta do pão, o carro-chefe da casa, é a dica entre os petiscos. R. Dr. Amâncio de Carvalho, 262, Vila Mariana, região sul, tel. 5084-7282. 82 lugares. Seg. a sex.: 17h à 1h. Sáb. e dom.: 12h à 1h. Preço: R$ 6,90 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: D, M e V. T: S, So, Te, V e Vv. c r n w

Região leste

BOTECO CHIQUE

Bar Mooca
A comunidade italiana do bairro é a inspiração do bar, que atrai famílias das redondezas. Pratos como a salada caprese, servida quente, e a berinjela empanada na cerveja são acompanhados pelo chope Brahma. R. Dr. João Batista de Lacerda, 728, Quarta Parada, região leste, tel. 2606-7064. 200 lugares. Ter. a sex.: a partir das 17h. Sáb. e dom.: a partir das 11h30. Preço: R$ 5,50 (cerveja long neck Bohemia - 355 ml). CC: AE, D, M e V. T: Te e Vv. Valet (R$ 10). Música ao vivo (sex., a partir das 20h30; sáb., das 14h às 17h e 20h30 às 24h). Conexão wireless: grátis. d r n m l w

Jordão Bar
O bar investe nos petiscos elaborados, como a tábua de jamón pata negra e o ceviche de salmão e robalo. Para beber, há drinques e cervejas importadas, como a Leffe e a Hoegaarden. R. Apucarana, 1.452, Tatuapé, região leste, tel. 2671-0670. 220 lugares. Seg. e ter.: 17h às 23h. Qua. e qui.: 17h às 24h. Sex.: 17h à 1h. Sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 23h. Preço: R$ 7,20 (chope Brahma - 510 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 12). Conexão wireless: grátis. d f l w

WINE-BAR

Chalé Pizza Wine Bar
A fachada não é convidativa, mas esconde um ambiente bem decorado, com cadeiras confortáveis e mesas com suporte para as pizzas. Mais de cem rótulos figuram na carta de vinhos, inclusive de espumantes. Pça. Visc. de Sousa Fontes, 71, Parque da Mooca, região leste, tel. 2068-2068. 160 lugares. Ter. a dom.: a partir das 18h. Preço: R$ 8,50 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, M e V. T: C, S, Ti, Te, V e Vv. Conexão wireless: grátis. a d r n w

Região oeste

NOVIDADES

Bierboxx
Oferece cerca de 200 rótulos de cervejas, entre nacionais e importadas. Para decidir qual escolher, vale pedir ajuda aos garçons, treinados para informar sobre os diferentes sabores. Boa investida é a inglesa Fuller's 1845, do tipo ale (fermentada em alta temperatura), que faz boa companhia ao pernil com ervas e molho de cerveja. R. Fradique Coutinho, 842, Pinheiros, região oeste, tel. 3805-0151. 60 lugares. Ter. a sex.: 18h às 2h. Sáb.: 12h às 2h. Dom.: 12h às 24h. Preço: R$ 19,80 (cerveja short neck Duvel - 330 ml). CC: M e V. Entrega em domicílio (ter. a dom., das 10h às 19h). Conexão wireless: grátis. d c r f l y w

Vinheria Negrini
O espaço oferece cerca de 30 rótulos de vinhos, com poucas opções servidas em taça. Para comer, privilegia pratos italianos, como as bruschettas. www.vinherianegrini.com.br R. Carlos Weber, 78, Vila Leopoldina, região oeste, tel. 3644-3059. 150 pessoas. Ter. a qui.: 18h à 0h30. Sex. e sáb.: 18h às 2h30. Dom.: 12h30 às 19h30. Couv. art.: R$ 8 (sex.). Preço: R$ 6,50 (cerveja long neck Stella Artois -275 ml). CC: M e V. Música ao vivo (sex., das 21h às 24h). a c r n m

BOTECO CHIQUE

Astor
A fama do bar é creditada ao chope, que sai cremoso da chopeira, instalada num balcão de 120 anos. Tem no cardápio pratos tradicionais, como caldos, canapés e sanduíches -com destaque para o famoso picadinho de carne. R. Delfina, 163, Vila Madalena, região oeste, tel. 3815-1364. 180 lugares. Seg.: 18h à 1h. Ter. e qua.: 18h às 2h. Qui.: 18h às 3h. Sex. e sáb.: 12h às 3h. Dom.: 12h às 18h. Preço: R$ 5,40 (chope Brahma - 240 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 10 e R$ 15). Conexão wireless: grátis. a c n w

Pirajá
Reunindo os principais requisitos da botecagem profissional -bom chope, garçons experientes e um balcão de acepipes-, este bar tem um calçadão à la Copacabana que fica tão cheio quanto o da praia carioca. Das opções de petiscos, aposte no polvo gratinado. www.piraja.com.br Av. Brig. Faria Lima, 64, Pinheiros, região oeste, tel. 3815-6881. 195 lugares. Seg. a qua.: 12h à 1h. Qui. a sáb.: 12h às 2h. Dom.: 12h às 19h. Preço: R$ 5,20 (chope Brahma - 240 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 10, no almoço, e R$ 14). Conexão wireless: grátis. d c f l w

Rabo de Peixe Boteco
O boteco chique oferece pratos e petiscos típicos de bar. Uma das sugestões é o filé-mignon aperitivo com gorgonzola e fritas. Além de chope, tem uma carta de drinques caprichada. Al. Lorena, 1.295, Jardim Paulista, região oeste, tel. 3085-0254. 80 lugares. Seg.: 12h às 15h. Ter. a sex.: 12h às 15h e 17h à 24h. Sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 20h. Preço: R$ 6,30 (cerveja long neck Devassa Loura - 355 ml). CC: AE, D, M e V. T: P, S, So e Te. Valet (R$ 13). Conexão wireless: grátis. a d c r f l w E outro endereço.

PUBS E CERVEJAS ESPECIAIS

Empório Sagarana
Meio escondido, esse aconchegante pedacinho de Minas conta com 80 rótulos de cervejas especiais, além de 700 cachaças, doces em compota e o queijo artesanal Canastra, um hit entre os petiscos (R$ 20 a R$ 22). www.emporiosagarana.com.br R. Marco Aurélio, 883, Vila Romana, região oeste, tel. 3539-6560. 54 lugares. Seg. e ter.: 17h às 24h. Qua. a sáb.: 17h à 1h. Preço: R$ 19 (cerveja em garrafa Wäls Pilsen - 600 ml). CC: M e V. Conexão wireless: grátis. n w

BOTECO

Mercearia São Pedro
Exalando doses etílicas de alegria pela Vila Madalena, ganhou o "status" de cult ao receber jornalistas, escritores e cineastas. O serviço é um pouco caótico, mas a cerveja em garrafa gelada e o pastel, servido em unidade, compensam. R. Rodésia, 34, Sumarezinho, tel. 3815-7200. 140 lugares. Seg. a sáb.: 9h à 1h. Dom.: 11h às 18h. Preço: R$ 6 (cerveja em garrafa Serramalte -600 ml). CC: AE, D, M e V. T: todos (até as 17h). d r n l w

Valadares
Tradicional botequim na região oeste, tem extenso cardápio de petiscos, como a rã e testículos de galo fritos (servidos apenas na unidade da r. Faustolo). Vá com fome, pois as porções são bem servidas e, para beber, invista na cerveja em garrafa. R. Faustolo, 463, Água Branca, tel. 3862-6167. 150 lugares. Seg. a sáb.: 10h à 0h30. Preço: R$ 5,50 (cerveja Brahma - 600 ml). CC: AE, D, M e V. T: C, S, So, Ti, Te, V e Vv. n l w
E outro endereço.