BARES

Bares

Região central

TEMÁTICO

Z Carniceria
Ganchos de pendurar carnes e fa­cões de açougueiro na porta marcam a decoração do local. No menu, dá para provar sanduíches como o Don Oscar, com peito de frango, abobrinhas, tomate e queijo (R$ 24). Para beber, há drinques como Augusta Blackberry, com vodca, amora, xarope de limão-siciliano e refrigerante de limão (R$ 20). Modernos são habitués, e o rock é a trilha sonora. www.zcarniceria.com.br
R. Augusta, 934, Consolação, região central, tel. 2936-0934. 80 pessoas. Ter. e qua.: 19h à 1h. Qui. a sáb.: 19h às 2h. Dom.: 19h às 24h. Preço: R$ 8 (cerveja long neck Heineken - 355 ml). CC: AE, Au, D, E, H, M e V. a n w

CLÁSSICO

Bar Brahma
O histórico bar fica na esquina mais famosa da cidade (na avenida Ipiranga com a São João) e apresenta shows com nomes consagrados (e novatos) da música brasileira. Na segunda (dia 21), quem canta seus hits é a cantora Marina Lima e, na terça (22/10), o show fica a cargo do compositor Renato Teixeira. O público diverso do local, formado por executivos, famílias e grupos de amigos, aparece para beber chope na companhia de porções clássicas, como a de pastéis. www.barbrahma.com.br
Av. São João, 677, República, região central, tel. 3367-3601. 610 lugares. Seg.: a partir das 11h30. Ter. a dom.: a partir das 11h. Couv. art.: R$ 15 a R$ 75. Preço: R$ 9 (cerveja long neck Brahma - 355 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 20). Acesso a deficientes (exceto no mezanino). a d r f

BOTECO

Estadão
Boteco pé-sujo de primeira li­nha, é um clássico do fim de noi­te paulistano. Democrático, é frequentado por todo tipo de gente, de taxistas e prostitutas a jovens que saem da balada, todos em busca do tradicional sanduíche de pernil, servido com tomate, cebola e pimentão. A coxa-creme é outra atração. www.estadaolanches.com.br
Vd. Nove de Julho, 193, região central, tel. 3257-7121. 41 lugares. Seg. a dom.: 24 horas. Preço: R$ 5 (cerveja long neck Skol - 355 ml). CC: AE, D, E, M e V. T: A, So, Te, V, Vt e Vv. n

DIVERSOS

Amigo Leal
Aberta em 1969 sob o nome de Amigo Léo, a casa é uma das "crias" do Bar Léo (era administrada pelo mesmo dono e, em 1982, tornou-se Amigo Leal). As tradições estão preservadas por lá: as mesinhas continuam cobertas por toalhas xadrez, e o cardápio segue fiel à culinária germânica. Um
dos pratos mais famosos é o Eisbein (R$ 58 p/ duas pessoas), joelho de porco servido com chucrutes e batatas cozidas. www.amigoleal.com.br
R. Amaral Gurgel, 165, Vila Buarque, região central, tel. 3223-6873. 90 lugares. Seg. a sex.: 16h à 1h. Sáb.: 12h à 1h. Preço: R$ 6,20 (chope Brahma - 300 ml). CC: D, M e V. Estac. (R$ 12, no nº 195 - convênio). r n

Olaria Bar Grill
A casa, especializada em carnes, serve acompanhamentos caseiros e feijoada aos sábados. A grande vedete do cardápio é a picanha no "réchaud", com uma peça de 700 gramas cortada. Samba tocado ao vivo embala as mesas repletas de grupos de amigos, que não dispensam a cerveja em garrafa de 600 ml.
R. Apeninos, 637, Aclimação, região central, tel. 3289-0822. 120 lugares. Seg. a sáb.: 12h à 1h. Couv. art.: R$ 5 (seg. a sex.) e R$ 10. Preço: R$ 7,50 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: D, M e V. T: C, P, So, Tc, Ti, Te, V e Vt. Música ao vivo (seg. a sex., a partir das 19h e sáb.; 15h e 19h). r n m w

Opção
Próximo ao Masp, este bar é muito procurado no happy hour por pessoas que trabalham na região da Paulista e, à noite, pelos estudantes de cursinhos e faculdades que ficam nas imediações. A grande varanda ao ar livre é o ponto preferido dos frequentadores, que sempre procuram por porções triviais. Além do chope Brahma, serve cervejas em garrafa de 600 ml. www.choperiaopcao.com.br
R. Carlos Comenale, 97, Bela Vista, região central, tel. 3288-7823. 500 lugares. Seg. a dom.: a partir das 17h. Preço: R$ 10,20 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: D, M e V. T: A e Vv. Acesso a deficientes (exceto no mezanino). d f l

GLS

Caneca de Prata
Simplório e pequeno, é frequentado por gays cinquentões e tornou-se um clássico da rua Vieira de Carvalho. O burburinho e a paquera ocorrem na calçada do bar, que costuma ficar lotada, principalmente nos fins de semana. Há cerveja em garrafa long neck, mas o chope é o favorito para bebericar. Entre os comes, o hit é a porção de frios. www.canecadeprata.com
Av. Dr. Vieira de Carvalho, 55, República, região central, tel. 3223-6420. 40 lugares. Seg. a dom.: a partir das 18h. Preço: R$ 6 (chope Braumeister - 350 ml). CC: D, M e V. n

Região leste


TEMÁTICO

La Tapa!
Opção espanhola na zona leste, o bar tem paredes vermelhas e decoração divertida, com um lustre de bules e xícaras pendurados. A especialidade da casa são as tapas, caso das batatas bravas e das tortilhas -a "rueda" traz sete petiscos do cardápio, no formato rodízio. Entre no clima e peça uma sangria para acompanhar. A carta traz ainda quase 30 rótulos de cervejas, além do chope Brahma. www.latapa.com.br
R. Serra do Japi, 560, Vila Gomes Cardim, região leste, tel. 2227-1776. 106 lugares. Ter. a sex.: a partir das 17h. Sáb. e dom.: a partir das 12h. Preço: R$ 6,40 (chope Brahma - 350 ml). CC: AE, D, E, H, M e V. T: A, Te e Vv. d r f l y w

BOTECO

Bar do Vardema
Botequim simples, a casa é ponto de encontro principalmente de amigos boêmios que moram no bairro da Mooca. Além de um balcão de acepipes caprichado (com beliscos como pastéis, bolinho de arroz com queijo, torresmo, bolinho de carne etc.), a casa é famosa por porções como a de frango à passarinho e a de escondidinho, que ganha uma versão mexicana.
R. Guaimbé, 412, Mooca, região leste, tel. 2605-9061. 38 lugares. Seg. a sáb.: 12h às 23h30. Preço: R$ 6 (chope Brahma - 400 ml). CC: AE, Au, D, E, M, S e V. T: A, So, Tc e Vv. r n l

Região norte


PUBS E CERVEJAS ESPECIAIS

Leão da Terra
Com mais de 250 rótulos de cerveja no cardápio, também tem um menu de comidinhas apurado, elaborado pelo australiano Greigor Caisley. Entre as dicas de harmonização, as coxinhas de asa fritas com gorgonzola (R$ 26) e os bolinhos de carne com linguiça (R$ 32) vão bem com cervejas fortes como a belga Duvel (R$ 25; 330 ml).
Av. Eng. Caetano Álvares, 4.666, Imirim, região norte, tel. 3624-9056. 100 pessoas. Ter. a qui.: 18h às 24h. Sex. e sáb.: 18h à 1h. Preço: R$ 15 (cerveja em garrafa Paulaner - 500 ml). CC: AE, D, E, M e V. Valet (R$ 15). Música ao vivo (qui. a sáb., a partir das 21h). a d r m l w

BOTECOS

Bar do Caldo
Ao estilo pé-sujo, o bar tem decoração simples, com paredes de azulejo. Os pratos reproduzem com fidelidade a culinária sertaneja. O potiguar Ney e sua mulher, dona
Lucy, preparam pratos como baião de dois com carne-seca, rabada e vaca atolada. As cervejas em garrafa (600 ml) são servidas em copos previamente resfriados.
R. Judith Zumkeller, 152, Parque Mandaqui, região norte, tel. 2203-5475. 30 lugares. Seg. a sáb.: 10h às 22h. Preço: R$ 8 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: D, E, M e V. T: A, So, Ti, Te e Vv. n l

Bar do Luiz Fernandes
A mulher do proprietário, Idalina, é quem rege as panelas e prepara os petiscos deste bar, famoso pelo atendimento atencioso e familiar. Se quiser um par para a cerveja em garrafa, escolha a surpresa de dona Idalina: um saboroso bolinho de berinjela empanado, recheado de carne, queijo mozarela e tomate seco. www.bardoluizfernandes.com.br
R. Augusto Tolle, 610, Santana, região norte, tel. 2976-3556. 150 lugares. Ter. a sex.: 15h às 24h. Sáb. e dom.: 11h às 19h. Preço: R$ 8 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, Au, D, E, M e V. T: A, C, So, Ti, Te, V e Vv. n l w

Região oeste

NOVIDADE

Bar Mundial
Dos mesmos donos dos bares Filial, Genial e Genésio, a casa tem um salão principal e um mezanino, além de áreas para fumantes. O carro-chefe do menu são os pastéis: além dos tradicionais de feira servidos em unidade (o de palmito custa R$ 8), há porções com seis (a de mozarela com shiitake sai por R$ 20), além de versões como as samosas indianas (R$ 24, com seis). O chope Brahma divide as torneiras com o Stella Artois.
R. Girassol, 354, Vila Madalena, região oeste, tel. 3097-9353. 160 lugares. Ter. a qui.: 17h às 2h. Sex.: 17h às 2h30. Sáb.: 12h às 2h30. Dom.: 12h às 2h. Preço: R$ 6,90 (chope Brahma - 300 ml). CC: AE, E, M e V. a d f l w

PUBS E CERVEJAS ESPECIAIS

Bierboxx
Oferece mais de 100 rótulos de cervejas, entre nacionais e importadas. Para se decidir entre qual escolher, vale pedir ajuda aos garçons, treinados para informar sobre os diferentes sabores. A programação musical é animada: às quartas rola jazz, as quintas são dedicadas ao blues e, às sextas e aos sábados, tem mistura de blues e rock. Durante a semana, no almoço, serve pratos com sobremesa que variam de R$ 15,90 a R$ 21,90.
R. Fradique Coutinho, 842, Pinheiros, tel. 3805-0151. Seg. a sex.: 12h às 15h30 e 17h às 2h. Sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 20h. Preço: R$ 8,50 (cerveja Paulistana - 600 ml). CC: AE, D, M e V. a d r f l w u

BOTECO CHIQUE

Astor
A fama do bar é creditada ao chope, que sai cremoso da chopeira, instalada num balcão de 120 anos. Tem no cardápio pratos tradicionais, como caldos, canapés e sanduíches -com destaque para o famoso picadinho de carne. Outra boa investida é a porção de almôndegas picantes, que vai bem com uma das sugestões de gins-tônicas especiais da casa.
R. Delfina, 163, Vila Madalena, região oeste, tel. 3815-1364. 180 lugares. Seg.: 18h à 1h. Ter. e qua.: 18h às 2h. Qui.: 18h às 3h. Sex. e sáb.: 12h às 3h. Dom.: 12h às 18h. Preço: R$ 6,10 (chope Brahma - 240 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 14 e R$ 20). a d c n w

TEMÁTICO

O Catarina
O boteco simpático e simples tem mesinhas com toalhas de chita espalhadas pela calçada, em clima caseiro e despojado. Especializado em frutos do mar, o bar tem como carro-chefe as ostras (servidas às terças, sextas e sábados), que vêm de Florianópolis, terra natal do dono, Renato Silvy Andrade, um ex-pescador.
R. Min. Ferreira Alves, 131, Perdizes, região oeste, tel. 2369-5657. 40 lugares. Ter. a sex.: 15h às 24h. Sáb. e dom.: 13h às 24h. Preço: R$ 8,60 (cerveja em garrafa Heineken - 600 ml). CC: D, M e V. n l w

Torero Valese
Com clara influência ibérica no cardápio, tem decoração neutra, sem os exageros que marcam os bares do gênero. As lousas nas paredes fornecem dicas de pratos espanhóis, como opções de tapas e também de paellas. Satisfatória, a carta de vinhos conta com chilenos, argentinos e espanhóis. Em dias quentes, a melhor pedida é a sangria.
Av. Horácio Lafer, 638, Itaim Bibi, região oeste, tel. 3168-7917. 47 lugares. Seg.: 12h às 15h. Ter. a qui.: 12h às 15h e 19h30 às 24h. Sex.: 12h às 15h e 19h30 à 1h. Sáb.: 12h30 às 24h. Dom.: 12h30 às 16h30. Preço: R$ 8,90 (cerveja long neck Estrella Galícia - 330 ml). CC: AE, D, M e V. ASSINANTE, COM CUPOM CLUBEFOLHA, ACOMPANHADO DE PAGANTE, GANHA COMO CORTESIA O PRATO PRINCIPAL, SOMENTE NO JANTAR DE TER. E QUA. Valet (R$ 18). a c r n w u

DIVERSOS

Magnólia Villa Bar
A grande casa de tijolos aparentes abriga um bar com ambiente arejado, bom atendimento e música ao vivo de qualidade. O carro-chefe são as bruschettas, como a de shimeji com shiitake e parmesão salpicado. Além de cervejas em garrafa, oferece caipirinhas, servidas em quantidade generosa. www.magnoliabar.com.br
R. Marco Aurélio, 884, Vila Romana, região oeste, tel. 3463-4994. 152 lugares. Ter. a sex.: a partir das 18h. Sáb. e dom.: a partir das 12h30. Couv. art.: R$ 15 a R$ 50. Preço: R$ 9,70 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, D, M e V. Música ao vivo (ter. a qui., a partir das 21h, sex., a partir das 18h30, sáb. e dom., a partir das 14h). r f m l

Pé de Manga
No charmoso bar, o ambiente mais concorrido é o jardim, onde as mesas ficam entre três mangueiras centenárias. À noite, a área externa é iluminada por velas e predomina o clima intimista. No cardápio há opções de bruschetta, saladas e lanches. O atrativo fica por conta das caipirinhas, que aparecem em versões exclusivas, como a que leva o nome da casa e é feita com vodca, lichia, manga e maracujá. O chope é Brahma.
R. Arapiraca, 152, Vila Madalena, região oeste, tel. 3032-6068. 200 pessoas. Seg. a sex.: 12h às 15h e 18h às 24h. Sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 23h. Preço: R$ 7 (cerveja long neck Bohemia - 355 ml). Menu-executivo: R$ 29,90 (almoço de seg. a sex., exceto feriados). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 20). Reserva (seg. a qui.). d r f

BOTECO

Platibanda
O salão é decorado com mapas e um pouco de improviso -há cadeiras de metal misturadas a peças de época. Apesar de o cardápio oferecer pratos -além de doces e tortas, que ficam expostas no balcão-, os clientes procuram o lugar principalmente para beber cerveja em garrafa. Para acompanhar, vale a pena pedir um sanduíche.
R. Mourato Coelho, 1.365, Pinheiros, região oeste, tel. 3034-5812. 70 lugares. Seg. a sex.: 18h à 1h. Sáb. e dom.: 11h à 1h. Preço: R$ 7,50 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, D, E, M e V. c r n l

Região sul

EM HOTEL

Aboo Wine Lounge Bar
Com decoração repleta de carpetes sofisticados, o local traz cerca de 45 rótulos de vinho e 31 coquetéis na carta, como a caipirinha de kiwi com carambola (R$ 24). Há pratos e porções como a tábua de frios com pão francês e pepino "cornichon" (R$ 40). A salada caesar com peito de pato faz sucesso entre os comensais. www.aboobar.com.br
Hotel Mercure Grand Hotel - r. Sena Madureira, 1.355, Vila Clementino, região sul, tel. 3201-0800. 60 lugares. Seg. a dom.: 7h às 23h30. Preço: R$ 10 (cerveja long neck Bohemia - 350 ml). CC: AE, D, M e V. a d c f l w

BOTECOS

Barxaréu
Sem firulas, o boteco ajeitado de esquina é ponto de encontro de estudantes da pós-graduação da ESPM (Escola Superior de Propaganda e Marketing). As mesas de madeira escura se dividem entre o salão e a calçada -espaço preferido da galera para beber uma gelada (entra as marcas, há Norteña e Quilmes). Prove os bolinhos de carne e os de abóbora com carne-seca, acompanhados de uma gostosa pimentinha. www.barxareu.com.br
R. Joaquim Távora, 1.150, Vila Mariana, região sul, tel. 5539-2444. 70 lugares. Seg. a sex.: 17h à 1h. Sáb. e dom.: 12h à 1h. Preço: R$ 7,20 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, D, E, M e V. c n l
E outro endereço.

Bar do Celso
O boteco pertence ao ex-garçom e ex-pagodeiro Celso Ricardo e fica próximo à avenida Bandeirantes. O pessoal do bairro aparece para beber uma cerveja em garrafa (Original, Bohemia, Serramalte, Baden Baden) e petiscar. Novidade no menu da casa, o sushi mineiro é composto de tutu de feijão enrolado em folhas de couve. Também há pasteizinhos, como os de berinjela e mozarela e o de bacalhau, e espetos (alcatra, cafta e queijo de coalho, entre outros).
R. Brejo Alegre, 414, Brooklin Paulista, região sul, tel. 5506-6418. 200 pessoas. Seg. a sex.: 12h às 15h e 17h às 23h. Sáb.: 12h às 23h. Preço: R$ 8 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, D, E, H, M, S e V. T: B, C, P, So, Ti, Te, V, Vt e Vv. n w

Jabuti
Pertinho da agitada rua Joaquim Távora, o bar, fundado em 1966, mantém uma clientela fiel, formada por botequeiros mais maduros que aparecem para curtir as porções feitas com frutos do mar. Os experientes e simpáticos garçons servem porções caprichadas, como as iscas de peixe. Se quiser variar na hora de beber, experimente a batida da casa, feita de amendoim.
Av. Cons. Rodrigues Alves, 1.315, Vila Mariana, região sul, tel. 5549-8304. 120 lugares. Seg. a sáb.: a partir das 9h. Dom.: 9h às 18h. Preço: R$ 5,70 (chope Brahma - 350 ml). CC: AE, D, H, M e V. T: So, Ti, Te, V e Vv. c n

DIVERSOS

Mercearia do Alto
Fica numa rua tranquila, bastante arborizada, e tem uma agradável varanda na altura da calçada. É nela que se reúne a maioria do público com mais de 30 anos, que vai à casa no fim de tarde para tomar um chopinho. Os croquetes de cenoura são cremosos, e as ostras, frescas.
R. Irineu Marinho, 344, Santo Amaro, região sul, tel. 5687-8458. 150 lugares. Ter. a dom.: 12h às 22h. Preço: R$ 6,40 (chope Itaipava - 350 ml). CC: D e M. T: So, Te, V e Vt. c r n l

Bar da Vila
Num imóvel de 1932, tem salão arejado e mesas ao ar livre. A decoração, com várias fotos antigas nas paredes, homenageia a história da Vila Mariana. A porção de picanha na chapa e a Costela do Gil, feita no bafo e acompanhada de mandioca na manteiga, são os destaques do cardápio. A casa possui uma programação de música ao vivo que varia entre MPB, jazz e rock.
R. Joaquim Távora, 1.322, Vila Mariana, região sul, tel. 5539-4887. 120 lugares. Seg. a qua.: 12h às 15h e 17h às 24h. Qui. e sex.: 12h às 15h e 17h à 0h30. Sáb.: 12h à 0h30. Dom.: 12h às 24h. Couv. art.: R$ 6,50 (qui. a sáb.). Preço: R$ 6,90 (cerveja long neck Bohemia - 355 ml). CC: AE, C, D, E, M e V. T: A, Cv, P, So, Te, V e Vv. Música ao vivo (qui. a sáb., a partir das 21h). a r n m l w