PREPARE-SE

Gastronomia

Ano Novo, vida nova. Pelo menos no que diz respeito às opções gastronômicas da cidade, o ditado parece estar em vias de ser cumprido. Estabelecimentos que abrirão em 2007, como o elaborado Alcântara, com projeto e cardápio ibérico, e o curioso Teatrix, misto de bar e teatro, chegam para refrescar a vida boêmia. Entre os restaurantes, há novas apostas de chefs renomados, como o Le Petit Trou, que será comandado por Luiz Emanuel (Allez, Allez!) e o Porto Rubaiyat, terceiro empreendimento do grupo em São Paulo. Casas de sucesso mostram seu êxito no ano que apenas começou inaugurando filiais, como a Benjamin Abrahão e a Lanchonete da Cidade, enquanto outros incorporam novidades, como a loja de vinhos do La Table O & CO.

BARES

Alcântara A casa, do mesmo proprietário do Maré Alta, está prevista para inaugurar no dia 19/1, na Vila Olímpia. Terá inspiração na península Ibérica na decoração e no cardápio, além de uma ampla adega.

Boteco São Bento Itaim

O bar da Vila Madalena, que sempre teve pinta de olimpiano, assume seu lado mauricinho e planeja a abertura de uma filial na esquina da rua Leopoldo Couto Magalhães com a João Cachoeira. A decoração será mais sofisticada que a da matriz.

Teatrix Misto de bar e teatro (com capacidade para 60 pessoas), será palco de pequenas apresentações e saraus. A decoração terá elementos modernos e o cardápio é assinado pelo chef José Maria Meira. A casa ficará na rua Peixoto Gomide, 1.066, e a inauguração está prevista para 16/1.

GULOSEIMAS

Benjamin Abrahão A padaria chique de Higienópolis, famosa por seus doces e tortas de morango, prepara a abertura de uma filial no Jardim Paulista, prevista para março.

Espaço Gattoria Eloisa Guedes é a proprietária e também a responsável pelo cardápio deste futuro mix de café e bistrô. O local vai funcionar das 11h às 24h, com opções para o almoço, chá da tarde e happy hour. Tudo foi desenvolvido para um público de alto poder aquisitivo. A casa está localizada na rua Mario Ferraz, 441, em frente à Casa do Saber. A inauguração está planejada para o final deste mês.

Espressamente Tudo indica que a cafeteria italiana, conhecida no Brasil por sua marca de café Illy, deve abrir as portas de sua primeira loja nos Jardins, no segundo semestre.

RESTAURANTES

Kanji Sushi Lounge Com o mesmo cardápio japonês, a rede irá ganhar mais uma unidade no Jardim Paulista ainda neste mês, na esquina da alameda Lorena com a rua Padre João Manoel.

Lanchonete da Cidade A Companhia Tradicional de Comércio, dona da Bráz Pizzaria e dos bares Original, Pirajá e Astor, não sossega. Promete até o fim do primeiro semestre uma nova filial da concorrida Lanchonete da Cidade, agora em Moema.

Le Petit Trou O badalado chef do Allez, Allez!, Luiz Emanuel, montou uma sociedade com o guitarrista Edgard Scandurra, do Ira!, para abrir nova casa até meados de fevereiro. Na rua Vupabuçu, em Pinheiros, deve acomodar cerca de 40 pessoas e servir cardápio de cozinha francesa de raiz, com pratos típicos da Bretanha e da Normandia.

Porto Rubaiyat Apesar de a promessa para 2006 não ter vingado, agora a terceira casa do grupo Rubaiyat -aqui em São Paulo- deve ser finalizada. Na rua Leopoldo Couto de Magalhães, oferecerá um cardápio com ênfase nos peixes e frutos do mar, justificando a origem de seu nome.

Wraps Mais uma casa da rede abrirá na rua Oscar Freire, entre as ruas Ministro Rocha Azevedo e Peixoto Gomide. Desta vez, será a maior unidade, com 120 lugares, dois andares e uma área externa. Além das saladas e dos grelhados, haverá outros itens ainda secretos.

MUDANÇAS E NOVIDADES

Kinoshita Depois de tocar por mais de dez anos o restaurante na Liberdade, o talentoso sushiman Tsuyoshi Murakami encerra as atividades no bairro oriental para abrir outra casa, provavelmente no primeiro semestre, em um ponto ainda não definido, talvez nos Jardins ou em Higienópolis.

La Table O & CO O restaurante instalado no shopping Morumbi irá ganhar uma loja de vinhos anexa, a Mondo di... Vino, que deve abrir até o final deste mês. Além dos 800 rótulos à venda, promoverá cursos, palestras, degustações e workshops.

Praça São Lourenço

Instalada em um agradável terreno com mais de 1.500 m2, em meio a árvores, lago e espelho-d'água, a casa reabre no dia 16/1 com nova cara. A cozinha será ampliada e o salão vai ganhar um bar ao ar livre para acomodar a espera.