RESTAURANTES

MUSEUM DINING ART

Clima de badalação ofusca pratos de nova opção

Josimar Melo

Os proprietários do Museum Dining Art dizem que percorreram a Europa em busca de um novo conceito de restaurante e resolveram trazer ao Brasil um "dining club", exatamente o que disseram os donos do Café de la Musique quando abriram, e por isso ambos são tão parecidos.

São grandes e modernos, com espaço de lounge (que neste caso inclui camas), mauricinhos bebendo champanhe a rodo, música alta e dois cardápios, um japonês e um europeu.

Uma certa balbúrdia, mais o barulho da música, não contribuem para que se preste atenção à comida; mas ela tem suas qualidades. A expli cação dos pratos é confusa e cheia de erros. Mas os sushis são corretos, embora limitados (por que há tão pouca variedade de peixes num lugar onde não falta dinheiro ao público?). Na parte ocidental, os camarões flambados com purê de inhame e manteiga de trufas (R$ 67) são o destaque, enquanto o stinco de vitelo (com gremolata e risoto de açafrão, R$ 57) chegou frio à mesa. Atenção: a casa exige reserva.

MUSEUM DINING ART
R. James Joule, 65, Cidade Monções , tel. 5507-3650. 150 lugares. Ter. a dom.: a partir das 19h. Couv. art.: R$ 10 a R$ 15 (ter.). CC: AE, D, M e V. Estac. c/ manob. (R$ 15). Música ao vivo (ter.). É necessário fazer reserva. $$$$$ A C D F M R