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Rosh Hashaná

Casas criam cardápios para festa judaica

Giuliana Bastos

A próxima quarta, dia 12, marca o fim do ano de 5767 para os judeus. Época de festas para a comunidade, a data costuma ter um banquete caprichado, com peixe, mel, maçãs e frutas secas. As casas selecionadas peloGuia (roteiro abaixo) aceitam encomendas para o festim, parte dele ou apenas para uma lembrança de boas-vindas ao Ano Novo.

AK DELICATESSEN A jovem chef Andrea Kaufmann oferece suas delícias também para encomendas, em três menus -disponíveis em banquetes completos ou porções individuais. Fazem parte dos cardápios o ótimo arenque marinado com creme e a vitela com osso ao forno no próprio molho. R. Mato Grosso, 450, Higienópolis, tel. 3231-4497. 30 lugares. Rotisseria: ter. a sáb.: 10h às 24h. Dom.: 10h às 16h. Aceita encomendas até domingo (dia 9) e faz entregas (R$ 20). CC: AE, D, M e V. T: B, C, P, So, Tc, Ti, V e Vt. $$$$A C D F R Y

CECÍLIA A especialista em cozinha judaica e ex-proprietária do restaurante que levava seu nome, Cecília Judkowitch, prepara os pratos típicos da passagem do Ano Judaico. As sugestões incluem receitas como o gefilte fish (R$ 7,50, a unidade) e o pato assado inteiro (R$ 70). Há ainda doces como a torta de ricota (R$ 60, para cerca de 15 pessoas) e a compota de frutas secas (R$ 10, a porção individual). R. Correia de Melo, 174, Bom Retiro, tel. 3228-9174. 100 lugares. Ter. a sáb.: 12h às 15h. Sáb. e dom.: 12h às 16h. Aceita encomendas até domingo (dia 9) e não faz entregas. CC: D, M e V. T: todos.

CHOCOLAT DU JOUR O excelente chocolate da marca está disponível em uma lata especial para o Rosh Hashaná, a Shaná Tová (um bom ano, em hebraico), por R$ 135, com bombons recheados com nougat, marzipan, damasco, paçoca e caramelo, além de damasco e tâmaras cobertos com chocolate. R. Haddock Lobo, 1.672, Cerqueira César, região oeste, tel. 3168-2720. Seg. a sex.: 10h às 20h. Sáb.: 10h às 18h. Dia 7: fechado. Aceita encomendas até segunda (dia 10) e faz entregas (R$ 18, para o dia seguinte; R$ 25, para o mesmo dia). CC: AE, D, M e V. Manob. grátis.A C Y

E outros endereços.

GOODY A chocolateria e o restaurante aceitam encomendas para esta semana e também disponibilizam na loja produtos kosher já prontos para levar. O destaque fica para os chocolates -com recheios como nougat, pistache e avelãs, por cerca de R$ 130, o quilo- e para o imperdível torrone (a R$ 90, o quilo), além de pães e pratos como peixes e massas. R. Correia de Melo, 123, Bom Retiro, tel. 3331-1288. 40 lugares. Seg. a qui.: 8h às 16h. Sex.: 8h às 15h. Aceita encomendas até quarta (dia 12) -com 24 horas de antecedência- e faz entregas nas proximidades. $$C A R

SHOSHI DELISHOP Bastante procurada por aficionados pela cozinha judaica e pela comunidade, a casa oferece para a comemoração pratos como o gefilte fish (R$ 8,50, a unidade), preparado exclusivamente com carpa. Para finalizar, faz sucesso o bolo de frutas secas, preparado sem farinha (por R$ 60, inteiro). R. Correia de Mello, 206, Bom Retiro, tel. 3228-4774. 50 lugares. Seg. a sex.: 8h30 às 16h30. Sáb.: 9h às 15h. Dia 7: fechado. Aceita encomendas até amanhã (dia 8) e não faz entregas. T: C, S, So e Ti. $$C F L R

Z-DELI Respeitada casa, aceita encomendas para o Ano Novo Judaico. O cardápio da festa inclui vitela assada (R$ 95, o quilo), filé mignon com molho de mostarda ou molho madeira (R$ 95, o quilo), vareniques (R$ 4, a unidade) e gefilte fish (R$ 8, a unidade). O cheesecake com calda de amora (R$ 80, para cerca de dez pessoas) é uma opção entre as sobremesas. R. Haddock Lobo, 1.386, Cerqueira César, tel. 3083-0021. 10 lugares. Seg. a sex.: 11h30 às 18h. Sáb.: 11h30 às 16h30. Dias 7 e 12: fechado. Aceita encomendas até terça (dia 11) e faz entregas (R$ 10). CC: AE, D, M e V. T: C, S, So, Te, Ti e V. Estac. (R$ 5). $$$C Y

E outros dois endereços.