As sobremesas encerram a refeição. Mas, neste texto, os doces virão em primeiro lugar. Na verdade, "o" doce.
O knefe é um dos motivos que fazem do Arabia o melhor árabe de São Paulo. A massa crocante de cabelinho de anjo, com creme de nata e pistache, contrapõe texturas e sabores de modo raramente visto na confeitaria libanesa.
Mas nem pense em ir direto às sobremesas. O michui de cordeiro o fará esquecer qualquer outro espetinho de carne da cidade.
Para quem busca originalidade, vá numa quarta-feira comer fundo de alcachofra com recheio de carne e snoubar (ou pinoli), coberto com molho de coalhada e hortelã seca.
MELHOR ÁRABE (JÚRI)
