Cozinheiros fazem sanduíche de pernil 'de raiz' em festa em loja de skate

Para celebrar seus dois anos, a Veridskateshop, na Vila Leopoldina (região oeste), promove festa neste sábado (7), a partir das 13h, com atração gastronômica.

Os cozinheiros Joaquim Gouvêa e Nick Ricarte, ambos com 24 anos, vão vender sanduíches de pernil clássicos, à moda antiga.

"Como nos estádios de antigamente", explica Gouvêa. A ideia, ele diz, é "fazer uma comida justa com preço honesto e resgatar um clássico".

Na versão da dupla, o sanduíche (R$ 15) vem no pão francês e leva pernil preparado na churrasqueira, acompanhado de salada de repolho e maionese caseiras. Para beber, cerveja long neck por R$ 5.

"Pra comer com as mãos no saquinho de papel com guardanapo", diz o cozinheiro Gouvêa, avesso à recente onda gourmet. "Essa coisa frufru me dá nos nervos!".

Verdiskateshop - aniversário de dois anos. Rua Guaipá 902, Vila Leopoldina, região oeste, tel. 2737-1730. Sáb. (7): 13h às 19h. GRÁTIS

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