A segunda unidade do Petí, casa do chef Victor Dimitrow, abrirá as portas nesta quinta-feira (15).
Dentro da escola Panamericana da avenida Angélica, o restaurante ocupa o terraço, no último piso.
Lá, o chef mantém a proposta de preços amigáveis do Petí Gastronomia —pequenino restaurante dentro de uma loja de arte na Pompeia— e apresenta um cardápio maior, que acompanha o amplo horário de funcionamento da casa (atualmente das 8h30 às 17h, mas em breve até 22h).
No café da manhã, são opções o pão com ovo mexido, abacate e bacon (R$ 16), waffle de queijo, cream cheese e mel (R$ 15) e sanduíche de porchetta, rúcula, queijo emmental e picles de cebola-roxa (R$ 27).
Para o almoço, das 12h às 15h, há um balcão de saladas (R$ 28), para se servir à vontade, e seis pratos (R$ 39, valor que inclui o bufê).
Entre as opções de prato há receitas como o peixe confitado com batata crocante, emulsão de alho, vagem e pó de alga e o canelone de abobrinha, ricota artesanal, compota de tomate e purê de cenoura.
No segundo semestre, abrirá as portas a unidade do Petí na outra escola Panamericana, na rua Groenlândia.
Petí Panamericana Angélica Av. Angélica 1.900, quarto andar, Higienópolis, tel. 3661-9685. Seg. a sáb., das 8h30 às 17h