Chefs ensinam como preparar alimentos, cortes e guarnições para arrasar no churrasco

Vegetarianos, carnívoros e comilões em geral: aprendam com cinco chefs a receita para fazer do churrasco uma festa.

Adriano Vizoni/Folhapress
Tacho com alimentos do restaurante Quincho, na Vila Madalena
Tacho com alimentos do restaurante Quincho, na Vila Madalena

Rogerio Betti, da marca de carnes deBetti, explica como melhorar o churrasco.

Mari Sciotti, chef do Quincho, ensina a preparar vegetais.

Tuca Mezzomo, do Charco, mostra como assar porco e frango.

Dagoberto Torres, do Barú Marisqueria, diz como se faz um bom peixe.

Manuelle Ferraz, do A Baianeira, dá dicas para acompanhamentos como farofa de feijão.

Publicidade
Publicidade