Batatas fritas e anéis de cebola estão se tornando uma realidade da robótica, graças a uma empresa no sul do estado da Califórnia, nos Estados Unidos.
A Miso Robotics, em Pasadena, anunciou o lançamento do robô Flippy 2, que automatiza o processo de fritar batatas, cebolas e outros alimentos.
Um grande braço robótico como os das fábricas de automóveis, dirigido por câmeras e inteligência artificial, tira batatas fritas congeladas e outros alimentos de um freezer, mergulha-os em óleo quente e depois deposita o produto pronto para servir em uma bandeja.
O Flippy 2 pode cozinhar várias refeições com diferentes receitas simultaneamente, reduzindo a necessidade de funcionários de cozinha e, diz a Miso, agilizando a entrega de pedidos nas janelas de drive-thru.
"Quando um pedido chega pelo sistema do restaurante, ele automaticamente envia as instruções para Flippy", disse o CEO da Miso, Mike Bell, em entrevista.
"... Ele faz isso mais rápido ou com mais precisão, de forma mais confiável do que a maioria dos humanos", acrescentou Bell.
Miso disse que levou cinco anos para desenvolver o Flippy e recentemente o disponibilizou comercialmente.
O nome do robô vem de Flippy, um robô anterior projetado para virar hambúrgueres em uma chapa, mas assim que a equipe da Miso concluiu o trabalho, percebeu que havia um gargalo na estação de alimentos fritos, principalmente nos turnos da noite.
Os engenheiros da Miso podem ver os robôs Flippy 2 trabalhando em tempo real por meio de uma grande tela, o que permite a eles ajudar em eventuais problemas. Uma série de cadeias de fast food adotou o robô, incluindo Jack in the Box, White Castle e CaliBurguer, disse Bell.
O executivo afirmou que outras três grandes redes de fast food colocaram Flippy 2 para trabalhar, mas disse que as empresas estão hesitantes em divulgar o fato por causa da sensibilidade sobre a percepção de que os robôs estão roubando empregos dos humanos.
A Miso Robotics tem 90 engenheiros que lidam com protótipos ou trabalham em programação. Um dos próximos projetos da empresa é Sippy, um robô especializado em bebidas que será capaz de receber o pedido, colocar a bebida em copos com tampas e canudos.
Bell disse que um dia as pessoas vão chegar em um restaurante e olhar para um robô e dizer: 'Ei, você se lembra dos velhos tempos quando humanos costumavam fazer esse tipo de coisa?'
"E estes dias estão chegando... É apenas uma questão do quão rápido eles vão chegar."
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