Como fazer pudim de leite condensado

Ingredientes

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Para fazer a calda, cozinhe em fogo bem baixo o açúcar e a água, sem mexer, por cerca de 20 minutos. Despeje em uma fôrma de 24 cm de diâmetro

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Bata no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado, por 40 segundos em velocidade máxima

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Coe em peneira fina e deixe descansar por 30 min; depois, distribua por cima do caramelo

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Em uma assadeira retangular, coloque água fervente e acomode a fôrma do pudim. Mantenha a água do banho-maria na altura da metade da fôrma

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Asse no forno a 120° por 30 minutos. A temperatura baixa garante um pudim sem furinhos

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Deixe na geladeira por 24 h antes de servir

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Outro doce adorado pelas avós é o bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Veja como fazê-lo no liquidificador:

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TEXTOS

Veja outros Web Stories

Como fazer pudim de leite condensado

Ingredientes

500 ml de água

7 ovos

1 l de leite

3 latas de leite condensado

500 g de açúcar cristal

Para fazer a calda, cozinhe em fogo bem baixo o açúcar e a água, sem mexer, por cerca de 20 minutos. Despeje em uma fôrma de 24 cm de diâmetro

Bata no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado, por 40 segundos em velocidade máxima

Coe em peneira fina e deixe descansar por 30 min; depois, distribua por cima do caramelo

Em uma assadeira retangular, coloque água fervente e acomode a fôrma do pudim. Mantenha a água do banho-maria na altura da metade da fôrma

Asse no forno a 120° por 30 minutos. A temperatura baixa garante um pudim sem furinhos

Deixe na geladeira por 24 h antes de servir

Outro doce adorado pelas avós é o bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Veja como fazê-lo no liquidificador:

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Folha de S.Paulo

IMAGENS

Mahmoud Fawzy, Yulia Khlebnikova, Mathilde Langevin/Unsplash
fabifer/Pixabay
Pilotando Fogão/Reprodução
matjuse/Giphy

PRODUÇÃO DE WEB STORIES

Ian Alves

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500 ml de água

7 ovos

1 l de leite

3 latas de leite condensado

500 g de açúcar cristal

Para fazer a calda, cozinhe em fogo bem baixo o açúcar e a água, sem mexer, por cerca de 20 minutos. Despeje em uma fôrma de 24 cm de diâmetro

Bata no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado, por 40 segundos em velocidade máxima

Coe em peneira fina e deixe descansar por 30 min; depois, distribua por cima do caramelo

Em uma assadeira retangular, coloque água fervente e acomode a fôrma do pudim. Mantenha a água do banho-maria na altura da metade da fôrma

Asse no forno a 120° por 30 minutos. A temperatura baixa garante um pudim sem furinhos

Deixe na geladeira por 24 h antes de servir

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