São Paulo, quinta-feira, 15 de dezembro de 1994 |
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Prefeitura fecha 9º restaurante
ALESSANDRA BLANCO
Com isso, chega a nove o número de restaurantes fechados na última semana. Já foram interditados o Viena, Munique, Frango Assado, Chicken Club e Plentz, no Center Norte, e o Pizza Hut e o Chicken Express, no West Plaza. Todos ficaram no máximo 24 horas sem funcionar. O Carré fechou ontem às 13h e reabriu às 20h30. A maioria também acaba reabrindo sem qualquer alteração. O novo supervisor da Divisão de Controle de Alimentos, Márcio Corrado, disse que a interdição não é uma punição e que esse trabalho será feito todas as semanas. "Um restaurante só é fechado quando não tem como resolver os problemas funcionando e precisa de tempo para a limpeza", disse. "Havia irregularidades, mas não era motivo para fechar. As barracas de rua eles não fiscalizam", disse o proprietário do Carré, Samuel Pimentel. Um dos principais problemas apontados nas últimas vistorias (veja quadro ao lado) foi a falta de forro no teto dos restaurantes. Viena e Pizza Hut teriam fechado por este motivo. O La Casserole, vistoriado ontem, não tinha o forro e não foi multado. Corrado explicou que tem uma "visão técnica" diferente da ex-supervisora Cleide Maria Teixeira da Silva, que fechou os restaurantes. Cleide disse ontem que a presença do forro é exigida pelo código sanitário do município. O diretor de operações do Pizza Hut, João Mihalik, disse que não pode colocar o forro porque o teto tem um sistema –exigido pelos bombeiros– que detecta a presença de fogo e jorra água. LEIA MAIS sobre as blitze à pág. 3-3 Texto Anterior: Castor pega 8 anos por corrupção ativa; CPI revela abuso de indústria farmacêutica; Temporal em Bauru deixa quatro feridos Próximo Texto: Novo supervisor comandou 1ª blitz Índice |
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