São Paulo, terça-feira, 20 de dezembro de 1994
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Produção de leite B cresce 5% este ano

DA REPORTAGEM LOCAL

O preço médio recebido pelo produtor de leite tipo B este ano foi 7,7% superior ao de 93, passando de US$ 0,26/litro para US$ 0,28/litro.
A produção também aumentou. As plataformas de usinas e cooperativas receberam 829 milhões de litros de leite B, 5% a mais do que em 93, ano que a produção alcançou 788 milhões de litros.
Os números foram divulgados na semana passada pela Associação Brasileira dos Produtores de Leite B em São Paulo.
O consumo, no entanto, ficou reprimido em relação a 93. "No primeiro semestre deste ano houve crescimento de 13% da produção, mas as vendas caíram 19%. No segundo semestre houve ligeira recuperação", diz Jorge Rubez, presidente da Associação.
A produção total de leite no país (incluindo os tipos A, B e C) está estimada em 7,5 bilhões.
Para Rubez, o Plano Real deixou o produtor mais otimista. Ele considera razoável o preço ao redor de R$ 0,31 que algumas indústrias estão pagando pelo litro de leite B.
Rubez defende agora o pagamento do leite pela qualidade. "É o que o Brasil precisa para modernizar a sua pecuária leiteira".
Segundo ele, dos 1.200 laticínios existentes hoje no país, apenas 6% adotam essa forma de pagamento, ao contrário do que acontece na Europa e nos EUA.
"Isto é uma das principais causas do atraso da pecuária leiteira nacional", afirma.
Segundo Rubez, a maioria (64%) dos laticínios que adota o pagamento pela qualidade aplica o critério justamente para o produtor de leite B.
"Além do preço normal maior que o do leite C, os produtores do B recebem em média 15% a mais pela qualidade", afirma Rubez.
A associação, junto com a empresa Tetra Pak, está promovendo um prêmio para qualidade do leite, que vai oferecer ao vencedor uma ordenhadeira no valor de US$ 96 mil.

PREMIO TETRA PAK DE PRODUTIVIDADE DO LEITE: Informações pelo tl. (011) 221-3599

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