São Paulo, sexta-feira, 30 de junho de 1995
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Semab interdita 30,5 toneladas de carne

DA REPORTAGEM LOCAL

A Semab (Secretaria Municipal de Abastecimento) interditou ontem a maior quantidade de alimentos em um só estabelecimento neste ano: 30,5 toneladas.
Estão retidas na câmara frigorífica da mercearia S.R. Comércio e Representação de Produtos Alimentícios Ltda. 7,5 t de carne salgada e 23 t de miúdos. A câmara está lacrada. O estabelecimento, que fica na rua Plínio Ramos, 146, Santa Ifigênia (região central), foi multado em R$ 987,60.
A Semab constatou falta de higiene e manipulação inadequada no preparo e na conservação de alimentos.
``Eles também industrializavam a carne clandestinamente, sem autorização do Ministério da Agricultura", disse Luiz Antônio Colombo Jonke, diretor do Departamento de Inspeção Municipal de Alimentos.
O dono da mercearia, Boghos Hassesian Neto, não foi encontrado até às 23h de ontem em casa e na mercearia para comentar o assunto.

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