São Paulo, segunda-feira, 28 de outubro de 1996
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Porção à mineira satisfaz duas pessoas

MARISTELA DO VALLE
DA ENVIADA ESPECIAL A BELO HORIZONTE

Dizem que Belo Horizonte tem poucos restaurantes porque mineiro gosta de comer em casa.
Mas quem não tem amigos que possam cozinhar tutus pode conhecê-los em restaurantes típicos.
O Xapuri é um dos mais famosos. A especialidade da casa é o lombo da boa lembrança, acompanhado de arroz, tutu de feijão, couve, batata cozida e tropeiro -farofa misturada com linguiça e ovos cozidos. A meia porção custa R$ 25 e dá para duas pessoas.
Como sobremesa, o cliente pode escolher entre mais de 20 doces, como de abóbora, leite e abacaxi.
Outro restaurante com comida típica mineira é o Emporium. O tutu à mineira é muito saboroso. É servido com bisteca de porco, tutu de feijão e arroz.
Minas também é conhecida pelo pão de queijo, que pode ser degustado em qualquer padaria ou café. Como no Três Corações (centro), que tem um refrescante sorvete de menta com chocolate branco. (MV)

Onde comer - Xapuri, rua Mandacaru, 260, Pampulha, tel. (031) 496-6198. Emporium (restaurante, bar, cachaçaria e armazém), av. Afonso Penna, 4.034, Mangabeiras, tel. (031) 281-1277.

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