São Paulo, terça-feira, 31 de dezembro de 1996
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Multinacional brasileira; Desnutrição; Causa da liberdade; Multa; Igreja ultrajada; Assinante satisfeito; Boas festas

Multinacional brasileira
"Vejo que é pouca a discussão no Estado de São Paulo a respeito da Vale do Rio Doce, tema que é controverso nos demais Estados, principalmente do Sudeste.
Por isso saúdo o artigo de Jorge Hori, 'Vale do Rio Doce: privatizar sem vender' (18/12). Sem os mesmos argumentos dos demais Estados, os paulistas podem apresentar razões estratégicas para um novo modelo de privatização nestes tempos globalizantes.
A base está no artigo de Jorge Hori: encarar a Vale como multinacional brasileira. Com essa concepção, muda o enfoque de sua privatização. Precisamos ampliar sua ação no mundo, com a participação de capitais internos e externos.
Essa é a visão de futuro, com que a privatização da Vale deve ser encaminhada." Walter Barelli, secretário estadual do Emprego e Relações do Trabalho (São Paulo, SP)

Desnutrição
"A questão da desnutrição (e não 'subnutrição') no país é muito séria para ser tratada da forma emocional, simplista e enganosa como o foi na reportagem de 15/12: 'Arroz, feijão e bife esticam subnutridos', de autoria do jornalista Mario Cesar Carvalho.
Verifica-se erro metodológico ao generalizar resultados de estudo clínico como tendo impacto em saúde pública.
O processo terapêutico a que são submetidas as 38 crianças desnutridas que ilustram a reportagem inclui não só dieta adequada para suas necessidades nutricionais, mas também ações de promoção de saúde e de estimulação psicopedagógica que compõem a abordagem integral da recuperação nutricional.
Deve-se atribuir a recuperação estatural das crianças à interação sinérgica dessas ações, e não à dieta de 'classe média', isoladamente.
Desde a década de 70, todos os trabalhos de inquéritos dietéticos demonstram a adequação protéica acompanhada de déficit calórico na alimentação de desnutridos do município de São Paulo.
Pelo 'cardápio de um dia' publicado verifica-se uma dieta com oferta significativa de alimentos calóricos, como chocolate em pó, açúcar, farinha, pão, margarina, arroz, batata, abacate, wafer etc.
É provável que com esse cardápio as necessidades calóricas tenham sido alcançadas e, consequentemente, as proteínas da dieta tenham sido utilizadas para sua função plástica, dentre elas a de promover o crescimento.
Dessa forma é incorreto induzir o leitor a concluir que se recupera desnutridos somente oferecendo proteínas, retomando o 'mito da proteína', dos anos 60.
Seria importante que o jornalista mostrasse o todo e não somente a parte que ele tenha julgado de maior destaque. Assim, promove-se o retrocesso na formação da opinião pública a respeito da desnutrição infantil e das formas de controlá-la."
Dirce Maria Sigulem, coordenadora do curso de pós-graduação em nutrição da Universidade Federal de São Paulo/Escola Paulista de Medicina, seguem-se mais três assinaturas (São Paulo, SP)
*
"A reportagem 'Arroz, feijão e bife esticam subnutridos' (15/12) foi tratada de maneira tendenciosa e sensacionalista.
O jornalista Mario Cesar Carvalho relatou conclusões equivocadas de um trabalho efetuado na Universidade Federal de São Paulo, orientado pela professora Ana Lydia Sawaia.
Estamos cientes que o tratamento integral da desnutrição é capaz de recuperar os retardos de crescimento e desenvolvimento dos desnutridos graves.
Mas não estamos de acordo com a afirmação de que o aumento da proteína da dieta, isoladamente, acelera o crescimento numa velocidade maior do que em condições de normalidade de saúde e alimentação."
Francisco R. Carrazza, professor associado do Departamento de Pediatria da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (São Paulo, SP)

Resposta do jornalista Mario Cesar Carvalho - Em nenhum momento a reportagem afirma que é possível recuperar a altura de desnutridos só com uma dieta à base de arroz, feijão e bife. O Centro de Recuperação e Educação Nutricional é descrito como uma espécie de hospital-dia, no qual a criança é atendida por nutricionista, pediatra, pedagogo, psicólogo, e a família, por assistente social. Sobre a recuperação de altura, o texto resume e repercute os resultados da pesquisa; não há juízos de valor.

Causa da liberdade
"Gostaria de lamentar que alguns meios de comunicação tentem transformar os guerrilheiros do Tupac Amaru em terroristas.
Eles não são terroristas, são guerrilheiros que lutam pela causa da liberdade." Nilton Carlos Pereira (São Paulo, SP)

Multa
"Gostaria que fosse divulgado o valor da multa aplicada pela Cetesb na Sabesp pela poluição e danos ao meio ambiente causados pelo rompimento do emissário de esgotos existente na praia da Enseada, no Guarujá.
Além da multa, qual foi o prazo estabelecido pela Cetesb para que a Sabesp conserte o referido emissário? Com a palavra o secretário Feldmann." Carlos Matias Kolb (São Paulo, SP)

Igreja ultrajada
"Mais uma vez a Folha publica artigos de Roberto Romano, como sempre caluniosos contra a Igreja Católica. Desta vez é contra o papa João Paulo 2º, que ele chama de 'Richelieu polonês' (20/12).
E, como sempre, esconde tudo que há de bom para recolher fofocas, uma palavra aqui, um gesto lá, frases avulsas de outros autores contrários, para, como um mestre de sofística, tirar conclusões capciosas e despejar uma série de condenações categóricas.
Cada artigo desse senhor, se fosse contra qualquer outra religião ou categoria de pessoas, receberia um processo por difamação e calúnia: tanto o autor como o jornal que publica. Mas um e outro abusam sabendo que a Igreja Católica suporta.
Se Roberto Romano tem algum recalque pessoal contra a Igreja Católica, a Folha ganha a prestar-lhe um palco?" Pio Milpcher, pároco do Senhor do Bonfim (Osasco, SP)

Assinante satisfeito
"Parabéns, a Folha descobriu a maneira certa de prestigiar seus assinantes. Não é mais preciso esperar que se complete o ciclo de fascículos para receber a obra toda.
Os assinantes ficam dispensados da preocupação de colecionar cada semana um caderno. Agora os assinantes são tratados de maneira diferenciada e não são prejudicados por eventuais perdas."
Elídio Mantovani, padre (Osasco, SP)

Boas festas
A Folha agradece e retribui as mensagens de boas festas que recebeu de: Marcio Lacerda, vice-governador do Estado de Mato Grosso; Antonio Salim Curiati, secretário municipal para Assuntos Comunitários, e Antonio Salim Curiati Junior, vereador (São Paulo, SP); Spal Ind. Brasileira Bebidas S/A (São Paulo, SP); Luiz Antonio Fleury Filho, ex-governador de São Paulo (São Paulo, SP); Veronica Diaz, da Galaxy Latin America (Ft. Lauderdale, Flórida, EUA); Carlos Maia de Souza (São Paulo, SP); Serveng-Civilsan S/A (São Paulo, SP); Cesar Augusto dos Santos, padre (São Paulo, SP); Osiel dos Santos Varela, secretário de Transportes de Santo André (Santo André, SP); Tibério (São Paulo, SP); Attachée de Presse (São Paulo, SP); Market Press (São Paulo, SP); Espaço 2 Comunicações (São Paulo, SP); Primeiro de Maio F.C.; Maria Ap. Pires de Campos (Monte Mor, SP).

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