| São Paulo, domingo, 31 de março de 1996 |
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santa gula da Páscoa
CRISTINA COUTO Gourmets sugerem opções para o almoço de domingotexto Cristiana Couto Quando o assunto é almoço de Páscoa, não há santo que resista. Do assado à sobremesa, a única regra para os amantes da boa mesa é o paladar. A "hostess" Rita Lobo invadiu a cozinha do restaurante Bar des Arts, em São Paulo, para mostrar dotes culinários aperfeiçoados na Europa: o carneiro é prato típico da Páscoa inglesa. O artista plástico Fernando Stickel descansou os pincéis e preparou uma receita versátil: o risoto ao funghi pode ser servido como entrada ou prato principal. A sobremesa leve e naturalíssima da fazendeira Maucha Pereira de Queiroz leva uma pitada de nostalgia. Há 25 anos, é saboreada pela família nas datas especiais. São sugestões rápidas, para ninguém ficar à espera da mesa posta. Texto Anterior: JEITO CERTO; DINHEIRAMA; SIMBOLISMO; AMOR AOS PEDAÇOS Próximo Texto: pernil de carneiro assado Índice |
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