São Paulo, sexta-feira, 5 de julho de 1996
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Ração de origem animal é proibida

Medida visa evitar 'vaca louca'

DA SUCURSAL DE BRASÍLIA

O governo proibiu o uso de ração à base de farinha de carne e osso na alimentação de bois, ovelhas, cabras e bodes, em portaria publicada ontem no "Diário Oficial".
A medida visa evitar contaminação do gado brasileiro com a doença da "vaca louca".
O coordenador de Vigilância e Programas Animais do Ministério da Agricultura, Fernando José da Silva, disse que a proibição é apenas preventiva.
Segundo ele, a alimentação do gado brasileiro é feita com ração de origem vegetal, como, por exemplo, o farelo de soja.
Apenas o gado da região de Goiás, Mato Grosso e Minas tem uma alimentação complementar à base de farinha de carne e osso.
Nessa região, há carência de cálcio e fósforo, o que obriga os produtores a complementar a alimentação com esse tipo de produto.
A alternativa para esses produtores é a farinha de osso calcinada. Os ossos são triturados e submetidos a altas temperaturas.
Esse processo afasta a possibilidade de contaminação pela "vaca louca".

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