São Paulo, domingo, 15 de setembro de 1996
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DEPOIMENTO

"O almoço de negócios é um hábito brasileiro e é preciso ter técnicas de autocontrole até para não se estressar nestes momentos. Para não engordar, prefiro sempre peixe ou frango. Não bebo nada alcoólico, só muito raramente e nunca na hora do almoço. Escolho entre água com suco de limão ou simplesmente água com gás. Quando o convidado pede uma sobremesa, eu peço um abacaxi. Gosto da fruta e sei que ela ajuda na digestão. O café é adoçado com aspartame. Só como massas no final de semana e, com o tempo, fui abandonando a pizza. Além disso, aboli o uso do elevador e ando muito. Meu escritório, por exemplo, fica no décimo andar e ando por todo o prédio. Se preciso ir à agência, que fica no térreo, desço pelas escadas. No elevador, a gente perde tempo e se estressa porque ele acaba parando em quase todos os andares."
Fábio Nogueira, diretor de crédito imobiliário do Banco de Boston

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