São Paulo, domingo, 2 de fevereiro de 1997
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Baixas calorias pela manhã

ADRIANA VIEIRA

Uma nova palavra surgiu recentemente no breakfast do brasileiro. Trata-se de halvarina -do inglês half (metade)-, uma margarina "light", com cerca de 50% a menos de gordura.
"Nos EUA, halvarina existe há mais de dez anos. Aqui, só há três anos começamos a tomar conhecimento", diz Lireny Guaraldo Gonçalves, da área de Tecnologia de Alimentos da Unicamp.
A principal vantagem desse produto é a baixa quantidade de caloria. Em média, são 740 calorias da margarina contra 360 calorias da halvarina em cada 100 g.
Se você ainda não reparou no novo nome, preste atenção nos rótulos de produtos como Becel e Bambina.

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