São Paulo, domingo, 9 de março de 1997 |
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Falta de tempo para a família incomodava
FREE-LANCE PARA A FOLHA O chileno Sérgio Ulisses Alvarez, 42, decidiu arriscar a vida no Brasil 15 anos atrás. Seu primeiro trabalho foi como "sushiman".Naquela época, ele ganhava de 7 a 8 salários mínimos -o que hoje equivaleriam de R$ 784 a R$ 896. "Trabalhei como cozinheiro de restaurante japonês só por oito meses, mas gostava do que fazia", afirma. "Foi nesse lugar que aprendi melhor o idioma português, porque era obrigado a conversar com os clientes." Alvarez deixou a atividade de "sushiman" para trabalhar como funcionário de uma empresa de importação e exportação de peças automotivas. "Na época, minha mulher reclamava que eu não tinha tempo para a família", conta. Hoje é dono de uma mercearia em Cotia, na Grande São Paulo. Texto Anterior: "Sushiman" cresce mesmo sem cursos Próximo Texto: "Adoro usar a criatividade na minha profissão" Índice |
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