| São Paulo, sexta-feira, 22 de agosto de 1997 |
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Bar do Sacha é dica para inverno atípico
LUIZ HENRIQUE RIVOIRO Próximo a uma simpática pracinha ao lado do Fórum de Pinheiros e com mesinhas espalhadas pela calçada sob as árvores, o bar do Sacha é uma boa opção para os dias quentes deste esquisito inverno paulistano.No cardápio, além das tradicionais cervejas nacionais, é possível provar boas variedades de caipirinhas devidamente servidas em copos duplos. Para comer, o forte da casa são os grelhados, as saladas e a costela no bafo. Prato popular em cidades do interior de São Paulo, como Ribeirão Preto e Franca, esse tipo de costela é servido com farofa e polenta. Bem feita, é saborosa e chega a desmanchar na boca. No caso do Sacha, ela ainda carece um pouco da técnica ribeirão-pretana de preparo, mas está no caminho certo. Uma sugestão é servi-la com mandioca cozida, como no interior. O bar, apesar de pequeno, é capaz de acomodar a clientela. O serviço é eficiente e não chega a ser comprometido pela escassez de espaço. Os preços também são razoáveis, até abaixo da média dos bares que servem carnes e grelhados na Vila Madalena. Apesar de boa parte das mesas estar localizada ao ar livre, dá para se acomodar sem susto caso chova. Próximo à calçada, existe uma área coberta com um legítimo encerado Locomotiva, daqueles amarelos utilizados pelos caminhoneiros. A estrutura protege contra a chuva, mas nada pode fazer contra o frio. Portanto, quando a temperatura cair, não se arrisque. BAR DO SACHA r. Original, 45, Pinheiros, região sudoeste, tel. 815-7665. 120 lugares. seg. a dom.: 12h à 1h. Preços: R$ 2,80 (cerveja) e R$ 6,40 (uísque) Texto Anterior: Tordesilhas tem 'Semana Regional' Próximo Texto: Rota 66 passa pelo Tatuapé Índice |
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