São Paulo, sexta-feira, 5 de setembro de 1997
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Paulistano volta aos anos dourados

MARCOS DÁVILA

Nessa semana, mais uma porta foi aberta no Itaim Bibi para os adeptos da boemia. Trata-se da choperia O Paulistano, que, a exemplo do bar Original, deverá emplacar em pouco tempo. Tal comparação deve-se ao fato de que as duas choperias fazem reverência à São Paulo dos anos 40 e 50, têm o cardápio elaborado pela mesma consultora e buscam qualidade nos petiscos e no chope.
Por trás dessas "coincidências" estão os irmãos Grinberg. O Paulistano foi criado por Eduardo Grinberg junto com o irmão Fernando (um dos donos do Original) e mais três sócios.
A decoração "art decô", as fotos e anúncios de época nas paredes, um quadro do Demônios da Garoa na porta do banheiro masculino, tudo relembra os "anos dourados". Mas, o melhor é tomar um chope bem gelado beliscando uma porção de costelinha na brasa.

O PAULISTANO av. Horácio Lafer, 135, Itaim Bibi, região sudoeste, tel. 828-9382. 140 lugares. Ter. a qui. e dom.: 17h45 às 2h. Sex.: 17h45 às 4h. sáb.: 12h às 4h. Preços: R$ 1,90 (chope) e R$ 11 (uísque). Estac. c/ manob. (R$ 5).

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