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O Faminto - André Barcinski Comida sem frescura Acepipes de domingo Quem bom morar numa cidade onde um botecão de quase 60 anos, como A Juriti, continua cheio Sabe aquele dia em que você não está a fim de comer nada em especial, mas de petiscar? Há alguns domingos, resolvi visitar um famoso boteco de petiscos que, por questões puramente geográficas, eu ainda não conhecia: A Juriti (rua Amarante, 31, Cambuci, São Paulo, tel. 0/xx/11/3207-3908). Fui com um amigo, velho freguês do lugar, que passou o caminho todo exaltando as virtudes da casa. O papo só foi aumentando a fome. A Juriti foi tudo o que eu esperava (e mais um pouco). Fundado em 1957, é um daqueles botecões clássicos, especializado em porções generosas e cerveja gelada. São mais de 30 opções de tira-gostos, expostos num longo balcão. Fomos logo pedindo o carro-chefe do lugar, a mitológica calabresa à Joana D'Arc, mergulhada no álcool. Uma delícia. Seguiram-se codornas fritas, rãs à dorê, mexilhões no vinagrete e uma excelente porção de erva-doce com azeite, tudo acompanhado de batidas de amendoim e coco. Saciados, passamos o resto da tarde assistindo ao desfile de acepipes para as mesas vizinhas: batatas ao vinagrete, provolone, lulas, bolinhos de bacalhau, empadas... Mesmo sem um pingo de fome, não resistimos e pedimos a sardinha escabeche com molho de tomate, uma coisa de louco. Não demorou para a decepção com os frequentadores do bar lituano se transformar em esperança. Quem bom morar numa cidade onde um botecão de quase 60 anos, como A Juriti, continua cheio! O lugar não estava lotado, mas havia um bom público. Encostados no balcão, fregueses chamavam os balconistas pelo nome e faziam pedidos com detalhes que só velhos clientes são capazes de conhecer. Uma beleza. O clima era festivo, o atendimento, simpático, e, a comida, cheia de surpresas. Azar das cidades que não têm mais lugares de congraçamento como o boteco A Juriti. Enquanto São Paulo continuar sem praia, são lugares como esses que tornarão a vida na metrópole menos árida. - Alexandra Forbes Texto Anterior | Próximo Texto | Índice | Comunicar Erros |
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