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A vez das italianas Assim como os vinhos, cervejas artesanais são ótimas para harmonizar com pratos -algumas, até com sobremesa De produção recente e mais caras que as industrializadas, elas ainda têm presença tímida no Brasil. Mas, aos poucos, as cervejas artesanais italianas começam a ganhar fôlego por aqui. E a fazer as vezes do vinho em harmonizações com pratos. Em alguns casos, até com doces. Nas lojas, elas já chamam a atenção pelo design das garrafas. E conquistam pelo sabor, pelo aroma e pela história. Algumas são fermentadas em barris de vinho -uma delas, a L'Ultima Luna, tem vocação para vinho de sobremesa. Outras, levam ingredientes inusitados na fórmula. Caso da Bionda Cotta 21, que leva um tipo de cereal chamado farro. -
NORA
VERDI IMPERIAL STOUT
L' ULTIMA LUNA
LA PRIMA LUNA
BIONDA COTTA 21
SUPER ARROGANT |
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