Frases

"Outros vão dar continuação ao que começou como um pequeno sonho meu"

GASTÓN ACURIO,
o mais consagrado chef peruano, dono do Astrid y Gastón e inúmeros outros restaurantes pelo mundo; no ano passado, ele transferiu a direção da feira Mistura para a Associação Peruana de Gastronomia

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"Para que as batatas durem o ano todo, desidratam-nas no gelo dos Andes"

IDEM,
mostrando o que pareciam ser pedras esbranquecidas na forma de bolas de golfe expostas em passeio pela feira na capital do Peru