O Priorato vem aí

Enólogos transformaram essa região espanhola numa das promessas do mundo do vinho

Ele tem sido proclamado "A Nova Espanha". Apareceu numa lista de 12 previsões que Robert Parker divulgou, embalado pelo Wine Future, evento que aconteceu em Hong Kong. O guru norte-americano aposta que até 2015 o prestígio dos rótulos do Priorato (Priorat em catalão) ultrapassará o de Rioja e Ribera del Duero.
Situada ao sul da Catalunha, essa região produz vinhos desde o século 12. Mas, até a década de 1990, era vista com desconfiança por causa dos tintos pouco atraentes. A história começou a mudar quando uma turma de enólogos visionários (René Barbier, Alvaro Palacios, Josep Lluis Pérez e Dafné Glorian) aportou por lá trazendo investimento e know-how.
Os vinhos que surgiram dessa empreitada impressionaram a ponto de fazer com que o Priorato ganhasse o selo Denominación de Origen Qualificada (D.O.Q.), em 2000 -é a única zona espanhola a atingir o distintivo máximo, além de Rioja.
Os solos de licorella (ardósia), a topografia íngreme, as vinhas centenárias de cariñena e garnacha (uvas tintas) e o clima árido são alguns dos trunfos. "Resultam em vinhos elegantes, encorpados e com frescor", garante a enóloga Isabel Fortuny, que trabalha para a vinícola Ferrer Bobet, um dos novos e bem concebidos projetos.
A sudoeste do Priorato fica Terra Alta, uma região pouco conhecida, que abriga a vinícola Altavins. Criada em 2001 por três amantes de vinho, ela oferece rótulos bem feitos a preços ainda sob controle -o que pode começar a ser raro na vizinha mais famosa devido ao destaque avassalador.

Mas Martinet Menut 2006
Especiarias e notas de ameixa são evidentes. Macio e quente em boca
ONDE Grand Cru tel. 0/xx/11/3062-6388
QUANTO R$ 59

Cims de Porrera Solanes 2005
Mostra fruta de bosque, notas de eucalipto e especiarias
ONDE Casa Flora tel. 0/xx/11/2842-5199
QUANTO R$ 95,28

Altavins Almodi Petit Negre 2009
Frutado e agradável, revela um leve amargor no final
ONDE Vinci tel. 0/xx/11/3130-4500
QUANTO R$ 38,10

Ferrer Bobet 2007
Lembra cereja no aroma e exibe um frescor sedutor. Na boca, é aveludado e equilibrado
ONDE Wine Society tel. 0/xx/11/2768-0648
QUANTO R$ 280


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