São Paulo, quinta-feira, 18 de agosto de 2011

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Ginger B&B Orange

INGREDIENTES
3 laranjas-kinkan
50 ml de "shochu"
15 ml de "soho" (licor de lichia)
30 ml de infusão de gengibre e canela*
20 ml de suco de peras frescas
2 canelas em pau e uma rodela de gengibre fresco para decorar

Macere as laranjas-kinkan com casca, adicione o "shochu", o "soho" a infusão e o suco de pera
Bata vigorosamente numa coqueteleira com bastante gelo, coe e sirva no copo "highball" com gelo
Decore com duas canelas em pau e uma rodelinha de gengibre fresco

*Para fazer a infusão, ferva, por dois minutos, 50 gramas de gengibre, um pau de canela de 10 cm, duas colheres de sopa de açúcar e 300 ml de água. Deixe esfriar

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Veja receita de drinque com licor de melão
folha.com/no960752


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