São Paulo, domingo, 19 de maio de 2002

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DESPENSA

Apenas imóveis de alto padrão têm cômodo para guardar alimentos

Compartimento pode ser adaptado até sob armário

Fernando Moraes/Folha Imagem
A consultora empresarial Fernanda Gomes mostra a despensa adaptada em gavetas na cozinha


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Hoje em dia só existem cômodos destinados à construção de uma despensa nos imóveis de alto padrão e nem sempre é possível abrir mão do quarto de empregada. Nessa hora, uma opção é lançar mão da criatividade.
No apartamento da consultora empresarial Fernanda Gomes, 30, por exemplo, a despensa foi adaptada sob o armário da cozinha. A proposta, de acordo com ela, foi aprovada e funciona bem.
"Quando olhei o desenho, achei que não ia ter espaço suficiente. Mas hoje sobra lugar", afirma a consultora. Ela explica que as gavetas têm estrutura reforçada para suportar o peso de latarias e grãos. "São ótimas. Não oferecem resistência para abrir e não preciso me abaixar no chão como acontecia na minha outra casa."
Como a planta não permitia ter um cômodo para a despensa, a arquiteta Regina Adorno sugeriu gavetas grandes para substituir as tradicionais prateleiras e aproveitar a parte de baixo do armário. "É possível ter uma visão melhor do que está guardado, sem a necessidade de ajoelhar no chão para procurar mantimentos."

No armário
Quando a casa não tem um cômodo específico para guardar os mantimentos, o que se pode fazer é construir a despensa em um armário ou até mesmo contemplá-la no projeto da cozinha.
"Ter um lugar para concentrar todos os alimentos é muito melhor", afirma a arquiteta. "Essa prática [considerar a despensa desde o projeto da cozinha] é muito comum", confirma o decorador Fernando Piva. (MC)



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